雞蛋黃瓜火腿土豆沙拉

土豆被歸類爲主食，胃口不好時做一大碗土豆沙拉當飯吃吧。

用料  

雞蛋黃瓜火腿土豆沙拉的做法  

1. 土豆切塊，隔水蒸熟。蒸了大概15分鐘，筷子能輕鬆扎透就可以了。

2. 盛出，用勺子搗碎，晾涼備用。

3. 煮三個雞蛋，撈出，涼水浸泡易剝皮。

4. 雞蛋與土豆混合，用勺子搗碎。

5. 用溫水調一點淡鹽水，倒入土豆中。無需太多，一點就夠。增加點鹹味，也可以讓口感溼潤一些。

6. 水果黃瓜和火腿全部切成丁，按個人喜好加入。

7. 最後加入沙拉醬和煎焙芝麻沙拉汁，拌勻即可食用。

小貼士

醬料換成千島醬味道也很不錯。
加點生菜也不錯。