土豆火腿痠黃瓜雞蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓
周揚青媽媽牌的同款土豆沙拉,步驟非常簡單,這裏按我自己的方法來做,過程有些許不同,但成品是一樣的。之前也寫過一個雞蛋土豆沙拉菜譜,這個就是在原有的基礎上增加了火腿粒和酸黃瓜,口感更豐富當然也更好吃。
感興趣的朋友可以試試看,材料都很好買。
食材多少可以按需增減,酸黃瓜和蛋黃醬(或沙拉醬)是靈魂啊不要少!
用料
大土豆 | 1個 |
雞蛋 | 2個 |
火腿 | 適量 |
酸黃瓜(不可少) | 2根 |
好樂門蛋黃醬(或丘比沙拉醬) | 適量 |
黑胡椒(可選) | 少許 |
土豆火腿痠黃瓜雞蛋沙拉🥗🥔🥚🥒🥓的做法
準備好全部食材(這張是周的食材圖,我沒拍)
土豆去皮切丁下鍋,沸水煮軟煮熟(約10分鐘)
即食火腿切丁放進大碗中備用(也可以煎一煎香,我這次沒煎)
酸黃瓜2根切丁
雞蛋煮熟剝殼切小塊,將所有材料放進大碗中,擠入蛋黃醬(或沙拉醬,擠多點更好吃),撒上少許黑胡椒,拌勻即可!
完成,就這麼簡單!好吃的,沙拉星人不要錯過~
一定要放酸黃瓜!
小貼士
酸黃瓜和蛋黃醬(或沙拉醬)是靈魂不要少!