湯圓（自制三種餡料）

乾淨衛生，享受制作過程帶給我們的快樂😊

用料  

湯圓（自制三種餡料）的做法  

1. 炒熟的黑芝麻用料理機打碎

2. 加入融化的黃油和糖粉攪拌均勻，放入冰箱冷藏凝固

3. 巧克力幣和淡奶油隔水融化後放入花生碎攪拌均勻，放入冰箱，凍至成型

4. 奶黃餡所有原材料混合均勻後隔水加熱，邊攪拌邊加熱

5. 直到加熱成凝固的狀態，放涼備用

6. 把所有的餡料分成每個8克的小劑子，搓圓

7. 糯米皮的圖片忘記拍了，水我是用的溫開水，大概50~60度，看着放，沒有具體的用量，最後的狀態就和咱們摸橡皮泥的手感是一樣的，活好的麪糰分成15克一個的小劑子，包入餡料，就可以了，吃不了的還可以放冰箱冷凍，什麼時候吃都可以

8. 放上色素或是果味粉可以做出來不同顏色哦😊

9. 西米磨成粉末還可以做出來透明的哦

10. 餡料好多，想吃自己來製作吧😸