每逢端午節的故事,北方風味小吃,民間傳統手藝文化,飲食文化。
用料
糯米 | 500克 |
紅棗 | 250 |
花生米 | 50 |
葡萄乾 | 50克 |
紅糖(或白砂糖) | 適量 |
麪粉 | 適量 |
清油 | 適量 |
糕卷兒的做法
炒好的糯米,放入電飯煲,鋪上洗淨煮過的花生米,提前煮好的紅豆黑米。
鋪上擇洗好的紅棗。
鋪上洗擇好的葡萄乾,放入紅(白砂)糖,蓋蓋起鍋蒸煮。
糕熟即可,適當保溫。
捲上麪餅,排放整齊,不擠壓,卷卷色香味美,配素湯(如:玉米粒湯,糝子湯菜湯)更好吃。
裝盒打包,隨身帶,家聚,約友,旅遊,上班都可帶。🌺🌸👏🙏❤😊
五穀糧食,乾果搭配,素食營養。🌺🌸❤🙏👏
麪餅可炸可烙,隨意,保持酥軟即可,脆了不宜卷但淨餅也好吃。
小貼士
乾淨方便,也可放入平底鍋烙至上火,酥脆更好吃。