家庭版鉢鉢雞超級過癮，香到直跳腳！

教你們一道超級簡單的家庭版鉢鉢雞，鹹香爽口，讓人恨不得嘴裏咬一串手裏拿一串，趕快用它去征服朋友的胃口吧！

用料  

家庭版鉢鉢雞超級過癮，香到直跳腳！的做法  

1. 1.準備好香料

2. 
   
   2. 鍋中放油，加入大蔥大蒜，辣椒乾和各種香料，用小火煸香。
   

3. 
   3.再加入辣椒粉，芝麻和2勺郫縣豆瓣醬，繼續小火翻炒煸香。

4. 4.最後再加入高湯，如果想偷個懶，那就跟我一樣加少許清水和一塊濃湯寶吧。

5. 5.接着將自己喜歡的素菜和肉類用竹籤串起來。
   

6. 6.最後將葷菜素菜分開煮，因爲熟度不一樣，肉類出鍋的時候最好放進冰水裏，肉質也會更Q彈。

7. 將燙好的食材放入煮好的湯底裏，爲了入味可以以拿着食材轉一下。

8. 家庭版的鉢鉢雞就完成啦

9. 食材浸泡20分鐘更入味哦~

小貼士

我的個人公衆號：小七的生活記

寫點烘焙配方和料理，
研究一些優質配方以及整理一些別人不會告訴你的做飯小技巧。
還有治癒系列的料理故事，在這裏我們用食物治癒心靈。歡迎你來關注……