香菇肉滷
用料香菇10朵胡蘿蔔半根豌豆一把豬肉肥瘦200克醬油1勺蠔油2勺黃豆醬3勺蔥花適量花椒麪適量澱粉香菇肉滷的做法香菇去根洗乾淨切成小丁狀後用開水燙一下，瀝乾水分備用肥瘦豬肉切成小碎塊胡蘿蔔切丁鍋裏倒入油將肉末炒變...
香菇滷肉滷蛋
用料雞蛋4個五花肉1000克老抽1勺香菇6朵白糖30克香葉2片鹽3克八角2個桂皮1塊幹辣椒4個料酒3勺冰糖20克生抽2勺腐乳2塊香菇滷肉滷蛋的做法香菇滷肉滷蛋1.幹香菇（必須乾的泡發，味道才正），溫水泡發2小時2.隨便什麼豬肉，五花肉...
滷香菇
超級好吃的滷香菇，只需8分鐘就可以上桌了✌用料幹香菇（可選金錢菇）60克油10克生抽15克老抽5克冰糖10克滷香菇的做法清洗+泡髮香菇技巧：幹香菇放在網鍋，主鍋加水沒過香菇的位置。在香菇上面加一勺糖和一勺麪粉，設定5分鐘/60...
滷香鮑菇
用杏鮑菇做出肉的香味用料杏鮑菇1個鹽適量醬油適量姜1片生抽老抽滷香鮑菇的做法杏鮑菇洗淨，橫向切片0.7釐米左右厚用十字刀雙面劃刀放在鍋裏中火🔥煎至金黃煎好的菇再次放入鍋中放入生抽糖一點點老抽水燒至深色出鍋小...
香菇滷肉蛋
用料香菇6朵五花肉400克雞蛋6個姜3片生抽5勺蠔油3勺沙姜1顆胡椒粉少許香菇滷肉蛋的做法有人喜歡這個菜，那就出個菜譜吧！[偷笑]材料：梅花肉（肥瘦均勻）香菇（提前泡開）雞蛋（煮好剝殼備用）佐料：生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉香料：大蒜...
【香菇榨菜肉絲滷】
【香菇榨菜肉絲滷】香菇味道很好、口感也很嫩。配上脆的榨菜和肉絲更香！用料香菇榨菜肉絲青蒜蔥薑蒜【香菇榨菜肉絲滷】的做法蔥薑蒜切好備用、青蒜切沫、肉絲~香菇切成絲~油熱後放蔥薑蒜熗鍋，煸肉絲~放料酒、胡椒，醬油...
萬能滷肉料（以滷排骨、滷香菇爲例）
夏天就是滷肉的季節啊！熱吃涼吃兩相宜啊～這個方子主要介紹*滷肉料怎麼好吃*肉類這麼處理*滷蔬菜z有哪些推薦（以300g排骨，300g泡髮香菇爲例）希望大家喜歡💕！用料*滷料*生抽2勺老抽2勺鹽3g料酒4勺幹辣椒2個花椒10粒十三香1勺...
香菇滷肉包
用料香菇朵五花肉克self-raisingflour克鹽克生抽勺薑片老抽勺啤酒瓶桂皮塊草果個八角個小茴把香葉片辣椒個花椒粒黑胡椒粒克丁香粒香菇滷肉包的做法滷肉。肉切手掌大小的大塊，把所有滷肉料，生抽老抽和肉一起放進鍋裏，加...
香菇滷肉面
用料五花肉適量香菇若干朵洋蔥1個生抽1勺料酒1勺蠔油1勺澱粉1勺姜1片蔥1根老抽1勺香菇滷肉面的做法五花肉切丁，放入生抽，料酒，蠔油，玉米澱粉各一勺，抓勻醃製15分鐘香菇切丁洋蔥切丁，熱油放入洋蔥翻炒至黃色放入香菇，五花肉，肉...
香菇滷肉糉
用料滷肉江米糉葉香菇細棉線老抽蠔油鹽食用油白糖料酒香菇滷肉糉的做法首先要把江米用清水泡一下，大約一個半小時，不用太長時間。漂洗後瀝乾水，加入一勺老抽，一勺蠔油，一小勺鹽，一小勺食用油，一小勺料酒，一小勺白糖拌勻，再醃製...
滷肉香菇糉
用料1(滷肉香菇糉)糯米五花肉花生幹香菇竹蓀洋蔥大料桂皮用料2(鹹蛋黃鮮肉糉)糯米五花肉鹹蛋黃生抽料酒五香粉鹽鮮味汁薑片滷肉香菇糉的做法1(滷肉香菇糉)香菇、竹蓀分別泡發，花生提前浸泡一夜，洋蔥、竹蓀切碎粒。五花...
滷香菇
淮揚菜，滷冬菇（香菇）用料香菇10-15朵麻油50-100克排骨湯或雞湯2碗滷香菇的做法香菇去柄，水燒開後，加鹽焯水，1-2分鐘，出香菇水汁後，撈起，用清水清洗。去邊，如果不偷懶，可以把香菇絨也去掉。倒入麻油，燒至五成油熱，倒入切好的香菇翻...
滷肉香菇飯
用料香菇8朵肉碎600克洋蔥半杯（切丁）蒜頭適量（切碎）米酒半杯醬油半杯麻油半小匙砂糖2大匙花生醬半大匙白胡椒粉適量滷肉香菇飯的做法1️⃣熱油鍋爆香蒜末，接着放入香菇丁炒約2分鐘，再放洋蔥，肉末翻炒至8分熟。2️⃣然後依次加入...
素滷香菇
用料幹香菇一碗桂皮一片白寇仁二顆醬油白糖鹽素滷香菇的做法香菇溫水泡發洗淨擠幹水分炒鍋上火放橄欖油燒熱下香菇煸炒幾下放入桂皮、白寇仁加醬油、白糖再倒入半碗清水加蓋燒開後小火30分鐘讓讓香菇充分鬆開吸足滷汁...
香菇滷麪
家裏買了一大箱閩南炸線面，但是炒着吃不合胃口，放到快過期了都沒人吃。所以我想了個招，用香菇肉醬搞一搞，沒想到還挺好吃的。趕緊記錄一下，免得下回做忘記了。用料閩南炸線面一整包乾香菇4~5朵蔥姜比平時炒菜略多些生抽適...
香菇滷蛋
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料雞蛋8個幹香菇4朵八角（大料）2個桂皮1塊冰糖20g老抽15g生抽30g鹽10g清水600ml香菇滷蛋的做法幹香菇用溫水泡發，水不要倒，留下備用。燒一鍋水，水沸後放入雞蛋煮7分鐘。撈出雞蛋過涼...
香菇肉末滷
用料肉末250克香菇7朵蔥末、薑末少許木耳5朵鹽少許料酒少許生抽、老抽少許十三香少許水澱粉少許香菇肉末滷的做法香菇飛水切丁鍋下底油，十三香蔥末、薑末爆香。下肉末炒一下，下料酒、生抽、老抽翻炒下香菇添點水，放鹽稍...
香菇肉醬滷（拌麪）
用料香菇6朵姜6片老抽1湯匙糖2湯匙梅花肉300克料酒3湯匙黃醬70克郫縣豆瓣醬2湯匙香蔥2根香菇肉醬滷（拌麪）的做法梅花肉、香菇切小丁香蔥、醬切小丁，準備郫縣豆瓣醬、黃醬鍋中放油，放入梅花肉加入料酒，小火翻炒至微微發焦顏...
香菇滷肉
滷肉飯，一道菜，一頓飯。用料五花肉300-500克香菇16朵洋蔥1個姜6片蒜6瓣雞蛋3-5個（帶殼冷水下鍋煮開5分鐘）冰糖一小把生抽2勺老抽半勺鹽巴半勺～1勺香菇滷肉的做法洋蔥切成你想要的這樣，切着切着，眼眶不知不覺就溼潤了，啊，也許我...
香菇滷肉飯
因爲兩個孩子都愛吃滷肉飯，特別做了一款可愛小熊香菇滷肉飯！用料老抽3勺肉506㎏鹽半勺香菇5個姜3片糖3勺料酒2勺八角，肉桂（半個）1個雞蛋2個洋蔥半個耗油一勺香菇滷肉飯的做法我選用的是鮮香菇，因爲是給孩子吃的，二寶11個月，香...
香菇滷肉醬
孩子很喜歡吃豆瓣醬，爲了讓他換個口味才做的這個醬。這個醬可以蘸饅頭、拌米飯、拌麪條都可以的，喜歡的可以做一下，有好的建議或想法隨時交流！用料香菇300克左右五花肉150克洋蔥1個姜6片大蔥半根（可不放）料酒3小勺生抽3小勺...
滷五花肉+蛋+香菇
看了好多菜譜，終於決定嘗試做，工具有電飯鍋和電壓鍋兩種，勉強做的出來吧。現在看來，滷肉還是需要炒鍋啊，沒有經過油炒，沒有糖色，味道差了一截啊，不過，咱也不要求極致的美味，有個七八分美味足以。因爲煮了兩次，肉都好爛的，不過我就...
香菇滷肉便當～～香噴噴
突然就有了做便當的情懷～學生時代包括後來上班都會時不時的帶個便當，微波爐裏叮幾秒，香味就散開了……香菇滷肉，在外面點餐率總是算高的一個飯，肉汁包裹在米粒上,滿口飄香啊哈哈…今天做的是懶人版，因爲滷肉是上一餐沒有吃...
香菇滷肉飯
經常饞飯館的滷肉飯，久而久之自己嘗試着用不同的食材來做……用料香菇7朵雞蛋6個洋蔥1個去皮五花肉250克花椒40粒大料2個桂皮1塊香葉1片生抽2勺老抽1勺蠔油1勺雞精半勺冰糖20克生薑3片切末啤酒500ml無紡布料包1只料酒2...
香菇肉燥【臺式滷肉飯】
經過N個臺灣朋友傳授、根據反覆嘗試和周邊反饋修訂了保留原汁原味又適合大衆的滷肉飯菜譜。人見人愛的臺式滷肉飯，每次做一大鍋也會被家人秒光。因爲洋蔥和幹香菇都是買一次就可以儲存很久、適合家中常備的配菜不知道...