啤酒油燜大蝦 食譜坊 菜譜 1.42W 大中小設定文字大小 用料 蝦 適量 啤酒 適量 姜蒜 適量 料酒 適量 鳳球嘜生抽 適量 啤酒油燜大蝦的做法 海蝦，剪掉蝦鬚和蝦足，清洗乾淨，最好買活蝦，這樣會新鮮肉質也鮮美 鍋裏放油，油熱放入切好的蔥薑蒜和八角，爆香熗鍋。倒入清洗好的海蝦，翻炒一下，倒入料酒去腥，再放入生抽調味。 加入適量的鹽調味加入小半罐啤酒，小火燜十分鐘左右，放啤酒可以去腥提鮮， 湯汁收幹，蝦也入味了，這時候便可以關火出鍋了 出鍋 TAG標籤：好吃 啤酒油燜大蝦 啤酒 大蝦 油燜 #
