家庭版鉢鉢雞
買的現成的鉢鉢雞調料,簡單便宜,沒什麼技術含量,在家自己做吃到撐,隨便煮點什麼放進去都好吃。
在家做不用費事串竹籤(其實我還沒買),用煮雞骨的湯兌調料。
吃完鉢鉢雞的料汁也別浪費,煮個面澆在麪條上也特別好吃。
因爲準備的食材多,哪個都想吃,剩下的食材第二天可以炒一鍋麻辣香鍋
品種比較多,我就不在用料裏寫了,自己喜歡什麼放什麼
用料
鉢鉢雞調料 | |
葷菜 | |
素菜 |
家庭版鉢鉢雞的做法
用的現成的調料,放了兩份,味道、辣度正好。可以根據自己的接受程度加減
準備的葷菜,蝦仁、鴨舌、生香腸、鵪鶉蛋煮熟,火腿腸切片
素菜:菜花、土豆、藕片、木耳、香菇、豆皮、寬粉焯水斷生
頭一天炒雞丁剔的兩個雞腿骨沒扔,煮了湯晾涼兌調料(太會過了吧,給自己點個贊)
準備好的葷素食材,雞骨湯兌好料汁,切點蔥花、香菜、辣椒圈
吃的時候讓食材在料汁裏浸泡一會兒,哇!好香啊!
一定要喝杯冰鎮啤酒🍻或飲料🥤,減肥事小,明天再說
菜吃的差不多了,煮碗麪,澆上料汁~它怎麼那麼好吃😋
小貼士
沒什麼技術含量,怎麼做都好吃,拍照的時候用點心就行了