「童年回憶」煎燜子 食譜坊 小吃 1.15W 大中小設定文字大小 很簡單的小吃,味道很不簡單! 用料 芝麻醬 2大勺 一品鮮醬油 1大勺 蒜 半頭 燜子 一塊 「童年回憶」煎燜子的做法 市場買來的燜子一大塊,切成小扁塊,平底鍋少許油慢慢煎,燜子裏沒有白茬就熟啦,不要着急出鍋,兩面煎出金黃的脆皮,外脆裏嫩,纔好吃。 調醬料:芝麻醬加入適量的水,加入一品鮮醬油和蒜末調製。澆在燜子上即可。 小貼士1.要有耐心小火慢慢煎,火大外面糊了裏面還沒熟。2.越是簡單的東西,用的調料越簡單,反而體現出食物最原始的味道。 TAG標籤:回憶 童年 #