紫薯另一種吃法【紫薯糖不甩】 食譜坊 小吃 2.18W 大中小設定文字大小 用料 紫薯 100克 糯米粉 100克 花生碎 適量 熟芝麻 適量 黃糖 3湯匙 紫薯另一種吃法【紫薯糖不甩】的做法 紫薯洗淨去皮切薄片放蒸鍋蒸熟。 趁熱把它壓成泥。 加入糯米粉拌成軟度適中的團。 再把它們分割成等份的劑子。 把劑子搓圓用最小個的【量匙】把它按壓下去。 .弄好的【紫薯糖不甩】像個小小碗。 放入滾開的熱水中煮至浮起撈出即可。 炒熟的花生米放袋子中用擀麪棍擀成粗碎粒。 適量的水把黃糖煮至溶解有點濃稠狀。 把糖漿倒在糖不甩的凹處。 撒上花生碎和熟芝麻即可。 TAG標籤:吃法 紫薯 #