砂鍋嘎魚豆腐
夜裏餓醒了看阿玉愛美食，越看越餓啊！所以早起就去超市買了6條嘎魚，一塊兒北豆腐，燉吧～用料嘎魚6條麪粉適量（洗魚用）北豆腐300克小蔥4根香芹5根姜7片大蒜8瓣鹽適量白胡椒適量豬油20克砂鍋嘎魚豆腐的做法魚洗淨去除魚鰭硬刺，魚...
砂鍋豆腐湯
家裏還有一點火腿沒有被消滅，圓白菜還有小半個，把它們放到了一起，做了一道鹹鮮美味的湯。用料圓白菜1/4～1/2個內酯豆腐1塊火腿3～5片雞蛋2個白胡椒適量鹽適量香油適量砂鍋豆腐湯的做法內酯豆腐取出，切一指粗細的條。圓白菜切...
砂鍋豆腐魚
用料：豆腐魚600克，魚露、薑絲、蒜頭、小芹菜、碎肉1.豆腐魚洗淨瀝乾水份2.加入適量魚露3砂鍋加適量水煮沸4.加入豆腐魚和油、薑絲5.在另外的鍋爆蒜頭，加入砂鍋內6熟了加小芹菜這道菜湯原汁原味，十分鮮美用料豆腐魚600克，魚...
砂鍋釀豆腐
我家老公喜歡吃釀豆腐，所以我就經常給他做，從一開始的吐槽到現在的讚不絕口，老公說都離不開我的辛勤付出，哈哈，其實我是爲了抓住他的胃，^_^用料豆腐四五塊肉末500克蔥頭六個雞蛋一個鹽少許胡椒粉少許生抽少許雞精少許澱粉少...
砂鍋焗魚頭豆腐魚泡
超級愛吃魚泡，研究了很多種做法用料魚頭個魚泡半斤香菜1根生抽1勺蠔油1勺姜1片芹菜適量老豆腐1塊豆瓣醬1勺大蒜9瓣砂鍋焗魚頭豆腐魚泡的做法備料：魚泡戳破洗淨，魚頭洗淨切半用鹽油醃製10分鐘，豆腐切塊，芹菜斜切，薑切片，蒜整...
塔吉鍋豆腐絲瓜燜嘎魚
嘎魚每個地方叫法不同，也有叫黃辣丁的，買的時候永輝的店員讓自己撈，要收拾的話還得等半天，那就只好回家自己來吧用料嘎魚2條絲瓜1根豆腐1塊大蒜5瓣郫縣豆瓣醬1勺蠔油2勺青蒜1根塔吉鍋豆腐絲瓜燜嘎魚的做法自己收拾的魚，開...
砂鍋魚豆腐
用料魚豆腐100g北豆腐100g青菜少許粉絲少許羊肉50g鹽少許姜兩大片砂鍋魚豆腐的做法所以主料切塊，先發青菜墊底，其餘依次碼放。見調料即可。...
砂鍋鯽魚豆腐（川味）
好久沒更新啦嘻嘻我又做魚了口味麻麻辣辣鯽魚的肉質鮮嫩砂鍋沸騰後也能保溫很久絕了絕了用料大鯽魚1條內酯豆腐1塊豆瓣醬1勺泡辣椒泡酸豇豆3-4根芹菜1根姜蒜1-2個蔥、香菜各1根調味:老抽生抽各1勺雞精1勺胡椒粉5g青花...
砂鍋豆瓣燜嘎魚
用料嘎魚兩條400克豆瓣醬兩大勺花椒5克八角1個胡椒粉少許幹辣椒5個小米椒2個新蒜1頭蔥一大段老薑3片鹽少許糖一勺雞精少許砂鍋豆瓣燜嘎魚的做法把收拾乾淨的嘎魚洗淨，用廚房紙或棉布擦乾水份入油鍋兩面煎熟，撈出置於砂...
嘎魚燉豆腐
我是水地兒（河邊）長大的，所以愛吃魚，愛吃各種魚，也經常做魚吃。用料嘎魚6條豆腐1小塊五花肉200克姜6片蒜5瓣生抽50克醋50克老抽1小勺八角2個花椒10粒幹辣椒1個香菜1根蔥半根海天黃豆醬1勺嘎魚燉豆腐的做法鍋內放油50克，放白...
砂鍋魚頭🐟燉豆腐（胖頭魚豆腐）
首先，我真的很慶幸當初買了個4.3L的砂鍋😳！去菜市場溜達，發現了魚頭！🐟😂要知道…我們北方人的習慣…魚頭是不會給你切開賣一半兒的！所以我拎回來這一個3⃣斤重的大🐟魚頭…這種魚，我們稱之爲“花鰱魚”也叫“胖頭魚”，魚頭...
砂鍋臭豆腐
冬天，砂鍋和臭豆腐是完美的結局。用料臭豆腐5塊生抽1勺火腿腸1根鴨血半塊雪菜2勺砂鍋臭豆腐的做法豆腐三角塊，平底鍋煎一下，更香。鴨血切塊，鹽水淨泡。香葉、大蒜、生薑加郫縣豆瓣醬爆香。先下臭豆腐，煮10-20分鐘，再下鴨血...
砂鍋燉豆腐
用料六月鮮特級原汁醬油2勺白菜1段木耳6朵金針菇1把蔥半根姜1塊味達美臻品料酒2勺六月鮮特級原汁醬油2勺鹽少許砂鍋燉豆腐的做法準備食材金針菇、🥬白菜、豆腐、雞蛋🥚蔥姜、木耳、味達美臻品耗油、六月鮮特級原汁醬...
砂鍋醬豆腐
今天小雪了，好冷啊，下班回家做個熱乎的砂鍋豆腐，翻箱倒櫃找出兩字：暖和！用料豆腐1塊幹香菇2朵五花肉100克小毛蔥1個姜一點點甜麪醬1勺黃醬2勺蠔油1勺料酒2勺胡椒粉小半勺玉米油一點點小香蔥半顆砂鍋醬豆腐的做法乾的花香菇...
砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版
用料魚頭1個豆腐1塊洋蔥半個大蒜1頭蔥3根姜5片料酒2勺生抽3勺老抽1勺蠔油1勺海鮮醬1勺砂鍋魚頭豆腐煲--張亮砂鍋三文魚頭改良版的做法魚頭切塊，用料酒，生抽，老抽，耗油，薑片和水澱粉醃製至少20分鐘，越久越好啊，醃製的味道要重...
砂鍋豆腐
用料北豆腐砂鍋豆腐的做法豆腐用鹽開水浸泡十分鐘起油鍋，炒肉，放蒜苗，蒜，大紅椒，二荊條，放豆腐放生抽，蠔油，清水燒開，收汁放鹽，糖，水澱粉，青花椒轉砂鍋小火兩分鐘，蒜苗...
砂鍋嫩豆腐
用料嫩豆腐1塊肉末50克醬油1勺蠔油1勺蒜少許豆瓣醬1勺生粉1勺花椒適量砂鍋嫩豆腐的做法材料備齊鍋中倒入適量油，把蒜姜小米辣爆香加入一勺豆瓣醬炒勻放入瘦肉末翻炒均勻撈出來上面炒好的料放入乾淨的砂鍋中加入適量的...
Chromo砂鍋豆腐魚煲
熊貓上高中2個月長了5斤，如何保證高中生營養還不長胖是近期的主題，因此魚蝦將成爲未來餐桌的主角。用料老豆腐2斤姜5片鹽適量小蔥/大蔥2根/一段胡椒粉適量料酒2鍋鏟鉗魚（或其他魚刺少的魚）1只（750-1000g）蒜瓣3頭生抽2鍋鏟老...
砂鍋煎豆腐
用料豆腐1塊海鮮菇1盒竹筍1袋蔥薑蒜幹澱粉料酒普寧豆醬白糖砂鍋煎豆腐的做法豆腐切塊，撒上幹澱粉，兩面煎好。鍋中餘油炒香蔥薑蒜，加入料酒，白糖，普寧豆醬，然後倒入砂鍋。先後加上竹筍、海鮮菇、煎豆腐，不加水上蓋燉15分鐘，開...
豆腐嘎魚湯
剛從老家回來，吃過老媽做的魚湯。樓下買菜的時候看到黃辣丁，想着女兒剛考完試，可以有時間慢慢吃魚，就復刻一把，小小的傳承一下。黃鴨叫豆腐湯做好了，那真的是色香味俱全，鮮到飛起，肉嫩豆腐甜香。用料嘎魚2-4條柴鍋豆腐1塊姜1...
嘎魚燒豆腐
嘎魚的肉質細嫩、味道鮮美、而且無肌間刺，是我國常見的食用魚類，也是餐桌上的珍品食餚。嘎魚的營養價值比較高，常食具有補血、健腦、調中益陽等保健功能呢，所以，嘎魚是老少皆宜的最佳食物之一。特別是正在上學的青少年，經常...
砂鍋豆腐蠔
用料豆腐3塊蠔半斤辣椒醬適量糖適量鹽適量醬油適量胡椒粉適量砂鍋豆腐蠔的做法豆腐切成跟蠔差不多大小，下鍋煎煎好的豆腐放砂鍋裏將洗好的蠔均勻放到豆腐上將辣椒醬，糖，鹽，胡椒粉，醬油按自己的口味調成醬汁，加適量水。將醬...
砂鍋豆腐
兩勺蠔油兩滴油做出的砂鍋豆腐能好吃？事實上微辣下飯，蠔油提鮮增味，保持少油一樣做好吃～用料嫩豆腐1塊紅蔥頭1個青紅椒少許砂鍋豆腐的做法一慣的少油下配料，喜歡蒜的同學可以放入蒜蓉味更好下豆腐淋蠔油加蓋收汁...
砂鍋豆腐燜蛋(砂鍋)
用料嫩豆腐1盒雞蛋2個肉末適量芹菜1根紅椒少許蔥末2根鹽適量肉末調味步驟1雞蛋調味步驟1醬料汁步驟2香油1勺砂鍋豆腐燜蛋(砂鍋)的做法準備食材：嫩豆腐+肉末(素食可不放)+雞蛋+芹菜末+紅椒末+蔥花。起鍋燒開水，把嫩豆腐...
嘎魚豆腐湯
自從有了叮咚買菜，發覺這上能買到跟老家味道差不多的嘎魚，小時候吃嘎魚豆腐湯的鮮美記憶深刻。有句話說，哪怕你一個人生活，也不能少了煙火味，美食可以治癒你所有的不快樂。我覺得每次我煩躁的時候，扎進廚房，什麼都不想，只有這...