自制披薩餅胚
節假日空閒時可以多做一些披薩餅胚放冰箱裏冷凍儲存。工作日繁忙時無論是早餐還是晚餐，可以隨時拿出來救場，方便快捷。用料高粉150克水85克油10克糖5克鹽2克酵母粉3克8寸披薩盤1個自制披薩餅胚的做法主鍋放入水+酵母+糖...
自制披薩胚
個人喜歡厚底披薩胚，外皮脆脆的，內裏和麪包一樣軟軟的，喜歡薄脆口感的可以減20克高筋麪粉。此配方爲2個圓形8寸披薩胚。用料高筋麪粉260克酵母3克白砂糖12克鹽1克黃油20克水160克自制披薩胚的做法酵母、砂糖倒入水中攪拌...
自制披薩餅
用料純牛奶:80克酵母3克普通麪粉200克鹽2克香菇幾朵青椒半個西紅柿1個洋蔥半個火腿腸1根番茄醬1勺奶酪若干克自制披薩餅的做法1.首先，準備純牛奶80克，加入酵母3克，倒入普通麪粉200克攪拌成面絮，再搓揉成麪糰，倒入食鹽2克增...
零失敗披薩🍕🍕🍕（餅胚自制）
休息兩天，閒來無事做個披薩🍕吧。我這個西紅柿臨時想起來放的，沒先烘烤，所以出水有點多。用料高筋麪粉克中筋麪粉克酵母克溫牛奶🥛克糖食用油胚上的料：虎皮尖椒西紅柿蛋皮臘腸培根牛肉跟醃製調料一起打成沫零失敗披薩🍕🍕...
自制餅胚的培根披薩
超簡單自制餅胚，此配方可以隨意放自己喜歡的菜、肉或者水果，披薩醬用番茄醬或者沙拉醬都可以，看自己口味，沙拉醬偏甜，番茄醬酸甜，小孩超喜歡吃呦用料高筋麪粉200克低筋麪粉50克水138克糖13克鹽1.3克酵母粉5克培根適量玉米粒...
自制八寸披薩餅胚
因爲全家都喜歡吃厚底的披薩，嫌現成的餅胚太薄不太好吃，所以決定自己動手做。不知道是不是因爲不同牌子的麪粉吸水性不同，每次做的時候找到的方子都不怎麼好，所以這次自己詳細記錄了一下，方便今後做，也能給需要的朋友一個參...
自制披薩胚（6寸一個）
用料麪粉100克糖10克鹽3克酵母1克油10ml溫水適量西紅柿1個碗豆50粒火腿5片蘿蔔三分之一根芝士好多好多自制披薩胚（6寸一個）的做法放麪粉、鹽、酵母、糖、水揉，油分次加，成光滑麪糰，讓它反省一個小時。然後就擀成圓，多的往回...
簡單自制披薩餅胚
這個麪糰偏軟彈性好但不粘手，且幾乎不用揉，可以做成厚底，也可以做成薄脆底。如果不喜歡太蓬鬆的口感，可以用中筋粉，或是把一小部分高筋粉換成低筋粉。用料高筋麪粉240克酵母4克溫水150ml鹽2克橄欖油12ml簡單自制披薩餅胚的...
製作披薩胚
一個9寸的量用料高筋麪粉95克低筋麪粉40克白砂糖10克鹽4克酵母4克黃油10克水65～80剋制作披薩胚的做法1、粉類先混合，再加溫水，不要全部倒完2、粘手加油，麪糰揉出膜3、麪糰揉出拓展狀態，醒面（發到兩倍大）4、200℃烤5分鐘定型...
培根披薩(自制餅胚)
一個8寸披薩用料披薩餅底高筋麪粉170克玉米油/黃油(需融化)12克鹽2克溫水(35-28攝氏度)90克白砂糖3克乾酵母4克配料披薩醬適量馬蘇裏拉芝士適量玉米適量培根2片黃燈籠椒/青燈籠椒適量白蘑菇適量洋蔥適量芝士片(增加風...
披薩餅胚
披薩餅皮，放入冰箱冷凍儲存，隨吃隨取，非常方便。想吃的時候拿出來，無需解凍，塗上醬料撒上馬蘇裏拉芝士，再加上自己喜歡的各種蔬菜、水果或者肉類，相當nice😋自從兩年前開始自己做披薩，以後再也沒法必勝客看上眼😄用料常溫水22...
披薩（含自制披薩餅胚）
本來是打算做包子的，發現蒸鍋裝不下，臨時決定把多的麪糰做成披薩用料麪粉500克酵母2克馬蘇裏拉50克瘦肉50克青椒一個洋蔥半個披薩（含自制披薩餅胚）的做法揉成麪糰，發酵發酵好排氣，撒食材和奶酪烤箱190度15分鐘...
披薩胚 / 披薩皮 / 披薩餅
【份量】3片10寸（智造模具）麪糰一個大約230～240克【成本】4元【時間】1小時40分鐘【烘烤】胚190度5分鐘。披薩200度15分鐘用料高筋麪粉390克牛奶273克酵母4克鹽3克白糖30克黃油30克披薩胚/披薩皮/披薩餅的做法除了黃油，所...
披薩餅胚&披薩全製作（簡單版）
初入烘焙，買的最雞肋的就是披薩烤盤了。如果你是新手，留着買披薩盤的錢💰買別的模具難道不香嘛？！配方中如果替換中筋麪粉，水量需要自己進行調整，建議預留10g液體，後放入，如果麪糰太乾，再10g、10g的加入液體，直到調整爲想要的面...
夏威夷風情披薩/水果披薩+披薩餅胚製作方法
用黃金長盤做了4個小披薩。我第一次用300克麪粉做了一盤感覺麪餅有點厚了，建議減少面量，讓餅很薄。比例參照下圖表。披薩餅胚準備：高筋麪粉，低筋麪粉（普通麪粉）糖，酵母，溫水，牛奶，鹽，黃油。披薩餡料：番茄醬，芝士碎，玉米粒，豌豆粒，培根...
自制披薩餅，披薩餅皮
用料糖克酵母克鹽克麪粉酵母黃油蕃茄醬奶酪洋蔥辣椒腸自制披薩餅，披薩餅皮的做法我用了4小碗麪。做了7張。發麪。高筋麪粉加普通麪粉。我的比例1:1。不過我覺得家用麪粉就可以。放一勺糖。一勺鹽。酵母粉我放了5g。其...
披薩🍕餅胚
喜歡吃披薩，身在湖北，雖然疫情有所緩解，但還是不敢在外食堂。可是披薩每次外賣來要麼涼了要麼悶軟了真的非常影響口感，於是！自己動手，豐衣足食😄用料牛奶克酵母4克溫水克麪粉（普通麪粉）400克橄欖油（黃油也🉑️）適量披薩🍕餅胚的做...
自制披薩餅胚1個
家有一個愛吃披薩小孩，做多了又吃不完，此方剛好夠一個大概9寸左右餅胚的量。偶爾給孩子做點挺好的。用料高筋麪粉150克酵母2克鹽1克黃油10克細砂糖8克牛奶100克自制披薩餅胚1個的做法麪粉，白糖，酵母，攪拌均勻，再加牛奶（最好...
自制披薩餅皮(附餅胚冷藏法)
自從學做這個披薩後，娃娃們都不要去外面吃披薩了，除了好吃，他們還能自己想放啥料自己放，DIY自己喜歡的披薩樂在其中(⑉°з°)-♡用料【8寸麪餅胚】高筋麪粉（green/blue）140g低筋麪粉（orange）60g耐高糖酵母（yeast）10g40℃溫開水...
自制披薩胚子（小美版）
提前做好披薩胚子，想吃啥口味的就太方便啦！可以多做兩個烤一下定型，再冷凍室儲存，隨時可以做披薩吃！這次家裏橄欖油不夠了，臨時用了核桃油，麪糰里加了兩勺黑芝麻，應該也會很香！一家三口做一半量足夠吃了，攤開攤大點餅皮薄一點，我...
自制披薩！披薩！（家庭版披薩醬披薩餅自制）
250克麪粉可以做1個八寸的，2個六寸的。😂😂😂因爲我們家三個人三種口味。麪粉我用的是石磨全麥的，所以相對沒有那麼宣軟，不過健康有嚼勁，我個人還挺喜歡💕。披薩醬自己做，比買披薩醬回家做的好吃。成品披薩醬總覺得有股怪...
自制披薩餅胚儲存方法
一次就做一個披薩需要發麪等等要兩個小時，做多個餅皮也是這麼多時間。做多個一下子吃又吃不完，所以想要一次多做幾個冷凍起來，下次想吃直接放上配料烤上吃就可，一切爲了美食，爲了方便！👇下面是4⃣️個八寸餅皮的用量！用料（4⃣️個...
披薩餅胚自制
芝士又稱爲奶酪，又被稱爲乾酪，它是一種發酵的牛奶製品、與酸奶的製作方法非常相似，都是牛奶發酵製品。我們都知道，牛奶中含有豐富的營養成分，含有豐富的蛋白質、脂肪、鈣、磷和各種維生素。是營養價值十分高的食物，而奶酪是...
自制披薩餅皮，披薩。
用料高筋麪粉300克低筋麪粉120克鹽5克牛奶240克黃油30克糖30克酵母5克自制披薩餅皮，披薩。的做法把低筋面+高筋面+鹽+糖+牛奶+安琪酵母攪拌至絮狀，再加入黃油。繼續揉搓至光滑。用塑料袋包裹嚴密，正常室溫發酵兩小時左右...
披薩餅胚🍕
此方是4個八寸模的量，喜歡厚點的可以分成3個，至於分成兩個就不建議了，太厚，把披薩餅吃出了發麪大餅的感覺。😂用料高筋麪粉290克低筋麪粉130克白糖30克酵母8克黃油30克鹽8克溫水200克披薩餅胚🍕的做法將材料除溫水外混合，...