自制披薩胚子（小美版）

提前做好披薩胚子，想吃啥口味的就太方便啦！可以多做兩個烤一下定型，再冷凍室儲存，隨時可以做披薩吃！

這次家裏橄欖油不夠了，臨時用了核桃油，麪糰里加了兩勺黑芝麻，應該也會很香！
一家三口做一半量足夠吃了，攤開攤大點餅皮薄一點，我家孩子們都喜歡薄餅皮！

用料  

自制披薩胚子（小美版）的做法  

1. 先放水210克 再放麪粉400克 橄欖油30克 酵母粉8克 鹽5克

2. 自動揉麪2分鐘

3. 取出麪糰 蓋蓋子醒發至兩倍大
   
   

4. 這麼多量可以分兩個 動手吧

5. 輕輕往邊上推，想多大就來多大吧，最後把邊上推厚點

6. 類似這樣就可以啦

7. 這個活兒孩子們都喜歡😄

8. 烤箱先預熱200℃，
   蓋上點靜置醒發5-10分鐘左右，不要發太過了哦，那樣烤出來狀態不夠好。
   
   放進去烤5-8分鐘吧，看你家烤箱了，盯着點別烤胡就好😄
   

9. 一個定型好了， 另一個也靜置醒發好了趕緊放進去！
   
   如果兩個吃不完，一個套袋子擱冷凍吧

10. 這是前兩天吃的自制午餐肉披薩的照片
    
    下次打算做菠蘿披薩和奧爾良雞肉披薩

11. 太好吃啦！比外面賣的強N倍 真材實料！

小貼士

我是擱烤箱50℃醒發的，挺快的哦，披薩胚子做好也就花了不到30分鐘