自制美味冷凍披薩,不是冷凍披薩胚奧,快手便捷美味~
熱衷於各種事半功倍的事情,家人都愛吃披薩,研究了一個他們愛吃的餡料,整體冷凍好了,想吃的時候分分鐘的事,他們自己就能操作,是不是很方便?趕緊記下來別忘了~
用料
麪粉 | 1000克 |
酵母 | 10克 |
糖 | 10克 |
鹽 | 3克 |
牛奶 | 600克 |
黃油 | 40克 |
馬蘇裏拉 | |
披薩醬 | |
玉米粒 | |
青豆粒 | |
洋蔥 | |
彩椒 | |
香腸 | |
土豆 | |
黑胡椒 |
自制美味冷凍披薩,不是冷凍披薩胚奧,快手便捷美味~的做法
將麪粉,酵母(埋在麪粉裏),糖,鹽,牛奶,黃油放進廚師機,攪成偏軟的麪糰,進行發酵。
土豆煮熟,切丁,放入黑胡椒海鹽拌勻,洋蔥切環,小彩椒切環,火腿切片備用。
將發酵好的麪糰分成8份,排氣,揉光滑,擀薄,扎眼,稍微醒發,烤箱預熱,放入餅皮,180°,烤8分鐘取出放涼。
放涼的餅皮刷上披薩醬,依次撒上甜玉米粒,青豆,馬蘇裏拉,土豆丁,火腿,洋蔥圈,彩椒圈,馬蘇裏拉。
每個進行單獨包裝,放到冷凍儲存,想吃的時候,拿出來稍微解凍後,放到烤箱或空氣炸鍋200°,烤15分鐘,方便又美味😋