老友粉絲
廣西南寧人素來喜歡吃老友粉。只可惜現在在北方工作，再也沒有機會在外頭吃到。今年春節回家學了一下，感覺還不錯。現在在外嘗試了一下，很棒。用料酸筍50克豆豉一小勺小西紅柿（或者一個大西紅柿）6個豬肉或肉沫50克粉絲1把青...
自制老友粉
用料酸筍適量米粉適量豆豉適量蒜米適量西紅柿適量醬油適量豬肉適量青菜適量豬骨適量小米椒適量蔥花適量自制老友粉的做法先把豬骨熬湯備用把酸筍，西紅柿，小米椒，蒜頭切好備用放在盤子裏一定要等鍋熱了之後再放油，放豆豉跟...
海鮮老友粉
老友粉是南寧的特色粉，和其它粉最大的區別就是粉湯裏面會加入豆豉和酸筍！個人喜歡海鮮就特意加了蝦和沙蟲幹還有泥蟲進去，可謂是非常鮮甜啊！用料粉200克豬肉50克豆豉5克酸筍10克蝦20克泥蟲20克沙蟲5克蒜米1顆青菜1顆西紅...
老友煮粉利
享受給親人做美食的樂趣～用料酸筍15剋剋豆豉一湯勺西紅柿1個鹽少許克醬油一湯勺蒜米5-8瓣蔥花少許生菜一顆蠔油一湯勺粉利3條老友煮粉利的做法先把需要用的食材準備好～肉片用花生油醃製十分鐘。熱鍋後:1、加入酸筍把水...
老友煮粉
用料酸筍自定西紅柿自定陽江豆鼓自定自定肉類（個人偏牛肉）自定蔥薑蒜辣椒自定糖鹽少許老友煮粉的做法酸筍切自己喜歡的形狀，要薄，熱幹鍋入酸筍炒幹，待用1.熱油，入蒜，姜，辣椒，炒香2.入豆鼓，少許糖，鹽，料酒，爆香入酸筍炒香，這個過程可...
巨酸爽老友醬版老友米粉！
這次新冠疫情，真的把喜歡吃重口味的我憋壞了，螺螄粉桂林米粉老友粉店通通不開門！只能自力更生了！嘗試着做了一次這個老友米粉，滿足感簡直爆棚！太過酸爽了也！老少皆宜！分享給大家！第一次髮菜譜，小白一枚，大家互相交流，有更好的方子...
老友粉
用料米粉150克老友粉的做法詳見視頻...
一碗老友粉
附近沒有好吃的老友粉，可是今天又特別想吃，怎麼辦？動起來，15元管全家吃飽😂😂😂用料生料:肉沫，豬肝，粉腸等等，自己喜歡的醃製生料的配料:鹽，醬油，蠔油，糖，醃檸檬切碎，澱粉，花生油/香油煮粉配菜:酸筍豆豉蒜米綠豆芽番茄(可不加)湯底...
老友炒粉蟲粉利炒粉炒麪 老友粉面湯粉利 醃肉嫩肉的簡便方法
疫情期間街頭巷尾的傳統美食小吃全都不開張，此時自己啥都能做是一件多麼幸福的事情。古早南寧味，辣鹹酸甜香，味蕾的盛宴。醃肉嫩肉，炒肉或煮肉湯，自己摸索的方法，簡單有效:豬肉或牛肉等，切片，用大概三指大小的肉切出來的肉片...
老友螺螄粉
這幾天都沒什麼食慾，對於一個吃貨來說有點不太正常。下班回家後看到之前購買的包裝螺螄粉，突發奇想，來一碗老友螺螄粉吧！沒錯，我是廣西妹子～用料豬肉隨自己的肉食量而定。剁碎切塊請隨意酸筍隨手抓了一小抓，喜歡酸的可以多放...
老友粉
廣西是粉之都，廣西人喜歡吃粉，南寧的老友粉，柳州螺絲粉，賓陽酸辣粉，桂林米粉，玉林腸粉，生料粉，涼拌粉，鴨肉粉，卷餡粉，真的太多太多了。老友粉之所以那麼受歡迎是因爲它開胃，酸爽，但是很多外地人不喜歡酸筍的味道，而我恰恰就是喜歡老...
老友粉利
過年少不了吃粉利，一道老友炒粉利酸香可口，回味無窮！用料粉利2根酸筍適量豆豉適量西紅柿1個蒜米3瓣豬肉100克老友粉利的做法豬肉切小條提前醃製好，將所有材料準備好後熱鍋起油，放入豆豉、蒜米爆香然後加入酸筍翻炒片刻接着...
廣西老友粉
最近吃粉上頭了，老友粉的靈魂應該屬於桂林辣椒醬了，配上酸筍，酸菜美味！配料圖放在最後了！！用料河粉1斤多點(4人份量)西紅柿1個酸筍適量酸菜適量蒜瓣2瓣薑片豬下水(瘦肉，豬肝，粉腸)適量蔥花廣西老友粉的做法薑片，蒜瓣爆香，加入番...
老友雜粉
風味獨特，具有濃濃的廣西南寧特色～簡單快手，開胃～喜歡吃辣的朋友，可以在炒肉時候加適量辣椒更加美味！用料豬肉、豬肝、粉腸適量米粉500g番茄適量酸筍、豆鼓適量生抽、鹽、雞精適量姜蒜、米酒、生粉適量生菜、花生油適量老友...
🍅老友粉
老友粉應該算是南寧（廣西）美食的一大代表。湯汁裏有濃郁的酸筍和蒜味，然而今天我要煮的是🍅老友，這是我無意中在一家小店吃到的，而卻打破的傳統的老友粉。但是前不久小店關門了，於是就經常在家倒騰。用料酸筍適量豆豉少許蒜...
炒老友粉
用料酸筍豆shi蒜米肉番茄辣椒醬油油蠔油糖炒老友粉的做法切粉用醬油拌一下，鬆開並上色乾煸酸筍熱油爆豆shi,蒜米，姜加蠔油，糖加番茄，辣椒，肉粉入鍋，一起翻炒成果...
老友粉腸頭
有一種味道叫“老友”，夏天吃着開胃，冬天吃着驅寒，是每一個南寧人最熟悉且最掛念的地道口味。“老友粉腸頭”吃起來酸辣可口，粉腸爽脆彈牙，加入紫蘇後風味獨特，且能祛除內臟的腥味。在家制作時，可用微波功能代替明火爆炒，無油...
寡湯老友粉
唸了一個星期的老友粉，週五老媽終於把酸筍辣椒買回來，爲了裝正宗，又跑去沃爾瑪買了豆豉，週末的早餐和午餐原材料基本齊啦用料麪餅一個酸筍適量辣椒一個蒜若干豆豉幾粒瘦肉個人需求空心菜若干鹽，醋，醬油適量寡湯老友粉的做法...
南寧老友粉
老公是南寧人，一直唸叨想吃老友粉，沒有機會回去吃。本人也沒有吃過正宗的老友粉，嘗試着做一做。哪天有機會去吃吃正宗的。用料姜蒜酸筍克豆豉勺蔥花克小米椒個豬肉豬肝河粉空心菜或生菜鹽克醬油勺雞精蠔油老抽煮開的高湯...
老友炒粉蟲
用料粉蟲半斤酸筍+油+蒜末+辣椒醬或小米辣+豆豉+番茄🍅1小把+適量+適量+1勺或2個+2勺+1個瘦肉適量醬油+蠔油+鹽+米醋1勺+1勺+適量+2勺老友炒粉蟲的做法準備食材：1:粉蟲一碟，2:瘦肉洗淨剁碎，酸筍切條、蒜米、辣椒🌶️切碎、...
老友炒粉
第一次做老友炒粉用料酸筍克豬肉克豆豉勺大蒜瓣西紅柿個米粉克鹽克生抽醋蔥花老友炒粉的做法煸酸筍加醬油醋撒蔥花...
老友面/老友粉
去南寧的主要原因就是被一資深吃貨的老友粉照片無數次吸引，下火車朋友就帶着直奔那家店，那酸爽…！期間吃了很多碗粉，最念想的就是這一碗！（p.s.當然還有在桂林無意吃到的一碗遵義羊肉粉在此不提）吃了幾次順便偷師，大概是依次快...
美味老友粉
用料米粉100克酸筍10克豬肝10克豆豉1勺蒜米3瓣辣椒2個西紅柿半個料酒半勺姜2片鹽3克醬油2勺美味老友粉的做法先把酸筍下鍋炒好，起鍋備用把配料一起下鍋翻炒，最後放入豬肝加入水燒開，放入粉攪拌均勻就可以了...
酸爽老友粉
老友來我家吃飯，點名要吃我做的粉。這不昨天才買的酸筍今兒派上用場啦。和老友一起吃老友粉，爽到沒什麼空閒聊天啦。用料寬米粉一袋牛肉末500g酸筍一包豆豉兩大匙西紅柿一個酸爽老友粉的做法蔥薑蒜鮮辣椒爆香。加入大量...
老友牛肉粉
用料牛肉適量醃製：薑絲+醬油+料酒+胡椒粉+水澱粉+油適量+1勺+1勺+適量+小半碗+適量切粉適量輔料：酸筍+油+蒜末+小米椒+豆豉+番茄1小把+適量+適量+1個+2勺+適量料汁：白醋+胡椒料+醬油+蠔油+白糖+鹽3勺+適量+2勺+2勺+1勺+...