【立春·春捲】東風解凍，蜇蟲始振；魚陟負冰，巧卷迎春
立春食春捲爲喜迎新春之意，是我國傳統民俗。恰逢立春好時節，食一盤春捲，是爲溫馨團圓的一餐了。【功效】除寒溼、調五臟、解諸毒、清燥熱用料麪粉200g水250毫升鹽2g油1-2滴鮮蝦適量胡蘿蔔適量豆芽適量蔥適量姜適量糖適量...
迎春面
碧玉妝成一樹高，萬條垂下綠絲絛。不知細葉誰裁出，二月春風似剪刀。我叫它迎春面，其實就是剪刀面以陝西傳統油潑方法烹製。這碗麪樸實無華，但總有春意盎然之感。用料麪糰用料：麪粉300克鹽1/2勺調味料清水130克調味料：辣椒麪...
迎春
今日立春用料胡蘿蔔、綠豆芽、菠菜隨意添加迎春的做法春餅製作可蒸可烙，還可以用麪糊攤。胡蘿蔔、綠豆芽、菠菜…喜歡的拌菜隨意添加。簡單就好…...
翠竹迎春
臨近一年一度的春節，做一些孩子們喜歡的菜餚，豐富一下飲食文化，提高餐桌上的亮點用料黃瓜兩隻，刻刀一把瘦肉丁，玉米粒，胡蘿蔔丁，黃瓜丁，青豆少許油，生抽，雞精，十三香少許，鹽蔥姜翠竹迎春的做法兩根黃瓜去頭去尾，切成六段。中間掏空...
花開迎春餃
當春節遇上情人節用料餃子皮28張肉餡1碗荸薺2個大蔥1段生薑1塊小蔥2根鹽2g醬油1勺料酒1勺食用油1勺番茄醬1大勺花開迎春餃的做法姜擦成細細的薑蓉，大蔥切成末，與肥瘦相間的肉餡混合。寶餐提示：純瘦的肉餡口感太柴，肥肉太...
雙薯迎春
2020年是鼠年，藉着馬鈴薯和紫薯中的諧音來做的這道年夜菜。此菜食材常見、做法簡單；口感外脆裏面，家裏的小盆友超愛哦⊙∀⊙！用料紫薯1個馬鈴薯1個雙薯迎春的做法各準備1個大小合適的紫薯、馬鈴薯去掉外衣，改刀切絲備用；將...
迎春花米糕
心心戀戀的迎春花開了用料糯米粉30克粳米粉470克白糖30克酵母粉或者泡打粉5克+10克60°熱水稀釋桂花少許迎春花12朵枸杞葡萄乾15克水420克迎春花米糕的做法枸杞葡萄乾泡軟切丁兩種米直接用破壁機打成粉新採摘的迎春花...
臘梅迎春
從下廚房買了幾瓶黑芝麻核桃醬，香香的，用它設計了這一款千層糕，非常美味，表面裝飾了梅花圖案，感覺很不錯，分享一下用料中粉350克清水190毫升黑芝麻核桃醬適量白糖30克蔓越莓果20克酵母4克黑芝麻適量臘梅迎春的做法我用的冷...
迎春捲【菠菜蛋糕卷】
用料山藥380g菠菜汁80g低筋粉70g砂糖（加入蛋黃）20g砂糖（加入蛋白）60g煉奶30g檸檬汁幾滴玉米油10g蛋黃4個蛋清4個迎春捲【菠菜蛋糕卷】的做法準備好食物料理器／低筋粉／菠菜／山藥／玉米油／煉奶／檸檬汁／砂糖／雞蛋／菠菜用原汁機榨汁80g...
迎新春大桔大利蛋糕卷
大年初三接財神，當情人節遇上大年初三，做了個“大桔大利蛋糕卷”迎接親朋好友，也祝福豆果所有朋友大吉大利，新年快樂，願你我此生，光芒四射，野蠻生長！❤️用料低筋麪粉40克純牛奶40克玉米油40克雞蛋4個細砂糖（打蛋白）25克細砂糖（打...
雙兔迎春
用料發麪麪糰一份紅豆幾粒紅色素少許雙兔迎春的做法1麪糰要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻分成50g左右的大小取一份滾圓，然後揉成前小後大的形狀剪出耳朵和腳丫，尾巴。用牙籤壓出嘴巴，然後沾一點紅色素，點出眼睛即可我做了...
爆球迎春
用料肉餡100克湯圓150克雪菜100克蔥姜少許蛋清1個香油適量鹽2克雞精2克糖5克爆球迎春的做法在肉餡中放入１個蛋清、２克鹽、１克雞精、２克糖，以及適量香油，拌勻並攪拌上勁在湯圓粉中緩緩加入溫水（一般５００克的湯圓粉要加入４００克的水），邊...
金虎迎春
大年三十的白天才在網上無意間刷到這個虎餃🥟的視頻…高手在人間&有趣的靈魂💕！好想年夜吃虎皮餃子，可在美國白天還要繼續上班，把遺憾一直帶到週末。東北老家有句“軟麪餃子硬麪饃”，我用的麪粉和水的比例差不多10/5....
爆竹迎春
爆竹迎春，培根與金針菇絕對算是黃金搭檔，西式口味，中式擺盤，沒有烤箱可以用平底鍋小火煎熟，最後刷上自制醬料，增色又增香，手殘黨也能做出美美的年夜飯哦！用料培根5片金針菇150g香菜一根（裝飾）紅椒半個（裝飾）耗油5g番茄醬10g蒜蓉辣...
迎春培根卷
過年如果吃膩了大魚大肉，不妨來點不一樣的。只需要一根芹菜，就能讓培根金針菇卷變了風格。紅彤彤的顏色，預示着新的一年，紅紅火火~用料荷美爾經典美式培根250g金針菇適量香菜適量紅椒1個迎春培根卷的做法用培根把金針菇卷...
翡翠迎春
視覺效果很不錯，吃起來爽爽脆脆的。清淡可口，萵筍片蘸着番茄醬，酸酸甜甜的，孩子最愛吃了。做了兩盤，吃得精光。用料油鹽適量萵筍1根雞蛋1個油豆腐4個番茄醬適量翡翠迎春的做法萵筍去皮切成2毫米的圓片，與油豆腐一起入沸水中...
迎春納福炸春捲
"炸春捲"是新春佳節不可缺少的一道"年味"，吃炸春捲又叫"咬春"，在民間把"咬春"寓意祈求來年風調雨順，五穀豐登。其實春捲的做法比較簡單，只要是準備好春餅皮和餡料，先捲一捲，然後放在鍋裏炸一炸，這樣春捲吃起來焦香酥脆，當成零...
玉手迎春
用料大白菜葉3片鮮蝦仁50g豆苗50g胡蘿蔔少許高湯鹽玉手迎春的做法將白菜葉的梗切下來，葉子對半切開，將葉子部分用開水燙軟後鋪在碗底。白菜梗切成4條擺在葉子上，中間夾上蝦茸將白菜澆上高湯，加鹽，放鍋裏蒸10分鐘豆苗和胡蘿...
迎春佛系養生巧克力蛋撻
春節期間，難得有空，爲家人做茶點，美哉……第一次學習，用了家裏平時抹面包的巧克力煉乳做蛋液，加葡萄乾後又發揮中醫養生理念，補充枸杞明目，不錯的嘗試，首戰告捷😊用料蛋黃兩隻巧克力煉乳20淡奶油50砂糖50牛奶140低筋粉芝士適...
爆竹迎春
用料胡蘿蔔、肉餡、黃瓜爆竹迎春的做法。。。。。。...
迎春小炒
清明螺，勝似鵝，螺螄肉好吃不腥有訣竅，上桌一掃光。提起螺螄，相信大家對它都不陌生，也是大多數人酷愛的美味佳餚。記得小時候的家鄉天藍藍水清清，在初春不太冷的時候，小夥伴們就會結伴到附近的河裏抓魚摸螺螄，魚不是很多，螺螄倒...
迎春湯圓
用料袋裝小湯圓3人量蘋果1個桔子1個冰糖適量水適量迎春湯圓的做法袋裝小湯圓先略微解凍，保證一個個湯圓不粘連蘋果洗淨，帶皮切成小丁，桔子剝去皮，撕掉桔筋絡（這些白筋可以泡茶喝，只要你不怕苦），切成小丁不鏽鋼鍋放進冰糖倒水...
午夜飯（六）迎春培根卷
迎接春節，讓我們一起期待那個團圓的日子跟着倩姐（飯糰媽)學做菜，讓家人也嚐嚐我們的手藝一起倒計時⌛不好意思停止更新了好久，迴歸午夜飯喜歡大家喜歡❤️我是飯糰媽，一個90後寶媽，家有4歲飯糰寶貝一枚，在工作之餘分享各種懶人...
喜迎春節
用料鮮花若干水若干喜迎春節的做法水和一勺糖鮮花...
包春捲，迎春天
用料春捲皮15張香乾1包肉絲150克雪菜1包冬筍1個剁椒1勺冰糖3小粒包春捲，迎春天的做法材料準備:春捲皮15張香乾1包肉絲150克雪菜1包冬筍1個剁椒1勺冰糖3小粒肉絲切好冬筍切絲香乾切絲熱鍋冷油，倒入冬筍絲，炒至斷生。倒入...