雙兔迎春

用料  

雙兔迎春的做法1 

1. 麪糰要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻

2. 分成50g左右的大小

3. 取一份滾圓，然後揉成前小後大的形狀

4. 剪出耳朵和腳丫，尾巴。用牙籤壓出嘴巴，然後沾一點紅色素，點出眼睛即可

5. 我做了7個，如果屋裏不是太冷，都做好後發酵也差不多了，直接熱水入鍋，蒸15分鐘即可

雙兔迎春的做法2 

1. 麪糰要有硬度，不能太軟，一定要徹底揉勻

2. 分成50g左右的大小

3. 取一份滾圓

4. 揉成約40-50cm左右的長條

5. 卷出身體和頭部

6. 用棉棒粗細的工具在頭部夾一下

7. 把耳朵稍微揉尖一點，用牙籤壓出耳蝸，塞入紅豆眼睛，剪出腳丫，嘴巴和尾巴即可

8. 共做了7個，如果屋裏不是太冷，都做好後發酵也差不多了，直接熱水入鍋，蒸15分鐘即可