披薩速成(適用6寸冷凍披薩餅底)

這是我失敗很多次後做出的方子，已經做到了速成、餅底外酥裏軟、醬料適口。另外，爲什麼會有韓式辣椒醬和七味粉亂入呢，主要是覺得披薩應該有、、辣纔好吃，但是老乾媽以及各種麻辣醬料我已經實驗過，過程實在太辛酸就不一一道來，總之唯有韓式和日式的辣椒調味料和芝士纔是絕配啊(◕ˇ∀ˇ◕)

用料  

披薩速成(適用6寸冷凍披薩餅底)的做法  

1. 先把冷凍餅底拿出來晾着，晾個15分鐘左右直至表面摸起來有點柔軟(該披薩爲普通的厚底披薩)

2. 把各種材料準備好

3. 製作披薩醬：
   取四分之一個大洋蔥，剁成小塊塊，加入6勺番茄醬 2勺千島醬 1勺韓式辣椒醬，攪拌成功，放入微波爐，轉2分鐘，注意不要把醬掛在碗壁上，不然容易焦。拿出來後抖入6下胡椒粉，4下披薩草和2下七味粉，再嚐嚐，味道淡了加點鹽，當然要綜合考慮後來的火腿是不是鹹的。

4. 大番茄切薄片，四分之一大洋蔥切薄片，放在一起微波爐3分鐘，拿出來後將碗裏的水倒出

5. 餅底下面刷油，入烤箱，190度上下火中層，5分鐘

6. 拿出餅底後，餅底兩邊刷油，依次鋪上披薩醬、芝士、番茄洋蔥火腿、芝士如圖，注意餅底周圍留空，不然容易焦。入烤箱，190度上下火中層，15分鐘
   

小貼士

放在微波爐裏時，最好不要用玻璃碗(ಥ﹏ಥ)