萬用優美造型，不用出手膜的麪包
方子來自人美聲甜的—小高姐的蒜蓉包，萬用整形手法，造型優美，味道濃郁，手殘黨也可以做出完美的麪包。沒有面包機廚師機的同學們也可以手揉，都不需要出膜，非常容易上手，適合初學者們嘗試。因小高姐人在國外，麪粉的吸水量我們略...
美味佛卡夏麪包｜不用揉出手套膜
趁着天氣好烤個大面包這麼好的陽光不能浪費了兩發都是在太陽底下直接發酵的這個麪包不用揉出手套膜超級簡單最後配油醋汁吃超棒用的烤盤內部長寬高爲28.5*25.5*3大家可以用三能金盤代替長寬高爲28*28*3將方子分享給大...
新手友好 無油無糖 不用揉麪 不用出手套膜 的 歐包
真正動手時間是5-15分鐘。等待時間是有1天了。我用的是24cm鑄鐵鍋，鑄鐵鍋放入烤箱可以儲存蒸汽。注意鑄鐵鍋的蓋子一定要是金屬蓋子，能夠耐高溫的。塑料的不行的。用料中筋麪粉400克鹽2.5克活性乾酵母1.5克水320毫升新...
不用手揉不用出膜的歐包
用料高筋麪粉400克水320克酵母3克鹽2克玉米油30克黑芝麻適量核桃適量葡萄乾適量不用手揉不用出膜的歐包的做法準備400克高精麪粉，裏面放入適量黑芝麻準備好溫水320克，放入3克酵母，放入2克鹽，喜歡甜的可以適量放點糖。我做...
麪包（不用揉出手套膜）麪包機
好久沒有做麪包了，今天就來做一次麪包吧！用料高筋麪粉180克雞蛋2個牛奶37克奶粉28克黃油34克酵母2克煉奶5克麪包（不用揉出手套膜）麪包機的做法把所有材料按順序放進麪包機裏攪拌均勻。發酵2-4小時，麪糰發酵好後抖一下，然後...
麪包機都能揉出手套膜（不用剪刀，麪包機出膜最詳細指導）
自己研究做麪包有一陣子了，之前苦惱於家中麪包機揉不出手套膜。在出膜的道路上，看了很多帖子效法其他作者的菜譜，失敗過無數次，最後終於總結出一套詳細的麪包機揉麪出膜的方法，希望對其他朋友有所幫助。麪包機出膜的誤區：1...
不用揉出膜的司康麪包
酵母版的司康，一次發酵45分鐘，就能做出好吃的司康麪包，試一下吧！用料黃油38克高筋麪粉150克牛奶75克鹽1克糖20克酵母3克黑芝麻10克全蛋液20克不用揉出膜的司康麪包的做法準備好的材料，黃油提前隔水加熱至融化，酵母先用牛奶...
不用揉出手套膜的紅豆麪包
用料高筋麪粉300克雞蛋1個黃油25克酵母3克牛奶150克鹽1克糖10克豆沙餡克不用揉出手套膜的紅豆麪包的做法酵母放進溫牛奶中化開，大盆中加入麪粉雞蛋糖和鹽再加入黃油，用工具攪拌均勻面團揉至光滑即可，摸一層水在麪糰上，蓋...
奶油奶酪全麥麪包(不用揉出膜也能出膜)
不用揉到手痠超級簡單的懶人版出膜法。涼透後面包還是鬆軟的。烘焙這玩意兒真的是靠多次的失敗才能成功。用料全麥麪包粉500克牛奶(根據麪糰適量增減)230克白糖(吃飯的湯匙6勺)約70克奶油奶酪(爲了消耗奶油奶酪，用量多...
黑裸麥麪包（不用出手套膜）
是的是的！麪包店買的那種超大的歐包，我終於鼓起勇氣做了，我的膽怯來自於不知道能不能吃的掉😂，真的太香了，大晚上做的，滿屋子的麥香！用料一、裸麥老面75克裸麥粉45酵母1克水29克二、主麪糰鹽9克酵母5克奶粉20克紅豆薏米粉（雜...
不用出膜的麪包（懶人面包）
用料高筋麪粉400克牛奶240克糖40克全蛋2個鹽3克黃油15克耐高塘酵母4克不用出膜的麪包（懶人面包）的做法除油之外的所有材料混合在一起（成品是比較黏的，不要在意）加入融化好的黃油，是表面光滑，放入溫暖處發酵2個小時先排排氣（千...
不用出手膜的紅豆麪包|松下NU-JK180W
用料高筋麪粉300克白砂糖40克酵母3克水150克雞蛋1個鹽2克黃油30克紅豆適量芝麻適量雞蛋液（塗麪包表層）適量不用出手膜的紅豆麪包|松下NU-JK180W的做法除黃油外所有食材倒入麪包機中，攪拌功能20分鐘，放入冰箱冷藏5個小時，取...
大黃米米麪包/不用手套膜也能出好吃的麪包
死忠碳水愛好者必吃版～大黃米米麪包子！雙重碳水享受，磨嘰嘰的口感，口腔中存留着米麪包的香氣，絕絕子🤔用料米麪包預拌粉300克鮮酵母2.7克全蛋液39克水162克大黃米餡大黃米100克水200克黃油10克鹽1克糖10克大黃米米麪包/不...
不用出手套膜的麪包
喜歡軟軟的麪包，但要出手套膜實在是太難了，所以一直在摸索，終於找到好方法了，馬上分享給大家用料高筋麪粉300克雞蛋1個酵母3克鹽2克牛奶160克油30克水5-10克糖20克不用出手套膜的麪包的做法1.300g高精粉加入1個雞蛋加入20...
不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包
家裏的電壓力鍋有蛋糕功能，於是拿來試下做麪包，沒想到成品很喜人。😋😋用料中筋麪粉紅糖酵母芝麻不用出膜，不用烤箱，也能做出好吃的麪包的做法混合麪粉和紅糖，溫水融化酵母倒進去，和麪，黏一點更好。一次發酵夜裏和好面的，直接...
不用出膜不沾手面包
之前嘗試麪包都失敗了，家裏沒有廚房秤，隨便摸索的做的，很成功很好吃！給自己記錄一下用料高筋麪粉300克+200克牛奶240克（我是一袋）黃油50克酵母5克糖10克鹽3克豆奶粉20克全蛋1.5個蛋黃1個餡料隨意不用出膜不沾手面包的做法把...
新手不用揉出膜的玉米油版面包
有二寶後，烤箱都快長草了！週五在公司和同事講起麪包，突然很想吃剛烤出來的麪包，家裏沒黃油也沒麪包粉，咋辦呢，昨天晚上家門口超市買了一大代普通高筋粉，玉米油代替黃油吧！回到家就開工用料玉米油60克高筋麪粉540克牛奶200克酵...
麪包機輕鬆出手套膜（不用摔打不用手揉）
做吐司麪包的好方法。用料高筋麪粉250克糖30克奶粉10克牛奶＋雞蛋1個170克酵母3克黃油30克鹽2克麪包機輕鬆出手套膜（不用摔打不用手揉）的做法先放牛奶和雞蛋（160克），留10克牛奶融化酵母粉，再加入高筋粉、糖、奶粉入麪包機內，選...
快手面包不用出膜
手套膜對於麪包來說很重要，但是沒有廚師機或者麪包機的朋友來說就很尷尬了。這個不用出膜的快手面包可以試一試。用料高筋麪粉480克水450克鹽/糖8克堅果碎適量酵母4克可可粉20克快手面包不用出膜的做法準備好材料酵母...
超柔軟不用出膜的手撕麪包
街上某面包房出了個新品，特級牛奶手撕包，號稱不加一滴水，只用牛奶製作，要價23元！對此，我默默無語，不就是把和麪的水改成牛奶嗎？爲了做比較，我特地買了一份回家，圖上右邊顏色較白的就是。他家的包的確層次豐富，但顏色偏白，口感偏幹...
不用出膜的雲朵麪包
給寶寶做的下午茶，不撐肚子用料蛋清2個澱粉8克糖5克白芝麻/黑芝麻少量不用出膜的雲朵麪包的做法蛋清打發到魚眼狀加糖(可不加或者少加)繼續打發打發到有紋路時加入澱粉繼續打發到拉起來只有小直角(乾性)之後整形好放入...
最簡單的小麪包（不用出手膜）
注意！注意！⚠️首先來個簡單的說明：①倒麪粉的時候要遠離煤氣竈，不要讓粉飄到上面，因爲容易引起煤氣竈發生大火！！②以下用料只是一個大概的量，我也沒有具體稱的，值得注意的是酵母可以稍微的多一點點，如果自己不會放，那就買5g一包的...
普通麪粉食用油做麪包（不用揉麪出手膜）
日常材料可做麪包。家裏沒有高筋麪粉，黃油，也能做出麪包酵母粉也不用耐高糖的，家裏做饅頭髮面的就可以。這個方子不用揉麪醒發出手膜。用料普通麪粉400克開水83克溫牛奶(36度)167克雞蛋2個糖12克鹽1克酵母3克食用油24克...
不用出手膜也闊以的抹茶麪包
哈哈😄作爲烘焙小白只會做些簡單的這事真的比較耗時間花精力💰簡單的工具做些簡單的味道淡淡的抹茶🍵香配上一絲紅豆相思味兒鬆鬆軟軟清清爽爽一家人都❤️用料高筋麪粉220克低筋麪粉30克雞蛋1個黃油20克酵母6克糖20克...
不用麪包機 不用手揉出膜的麪包
偶然看到一位博主發的視頻，然後看着視頻把配方寫下，實驗很多次，屢次成功，發一下菜譜做法。（此款配方是不甜版本喜甜自行加）做法：100克牛奶3克酵母，20克白糖，（用筷子化開）打入2個雞蛋攪散，加入高筋麪粉350克，3克食鹽（增加面的精細）再...