快手面包不用出膜

手套膜對於麪包來說很重要，但是沒有廚師機或者麪包機的朋友來說就很尷尬了。這個不用出膜的快手麪包可以試一試。

用料  

快手面包不用出膜的做法  

1. 準備好材料

2. 酵母攪拌至溶解，再將鹽攪拌溶解。

3. 高粉，可可粉過篩與液體攪勻。

4. 放入堅果碎攪勻。

5. 蓋上保鮮膜發酵45分鐘。

6. 按扁。三對摺。

7. 再兩對摺。再蓋上保鮮膜發酵45分鐘。

8. 按扁。分割。

9. 整形。

10. 225℃  25分鐘。

11. 涼了即可。

小貼士

喜歡甜的就放糖。
喜歡鹹的就放鹽。