披薩

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6寸蝦仁披薩製作(6個餅底)

6寸蝦仁披薩製作(6個餅底)的做法步驟圖

外面買的餅底真的沒有自己做的好吃呢!

做一個披薩順便烤好5個餅底凍起來,什麼時候想吃就吃,方便快捷美味關鍵還任性~

用料  

普通麪粉 300克
砂糖 20克
酵母 6克
黃油 22克
7克
溫水 150克
🌟披薩料🌟
蝦仁 5條
玉米 1/4個
太空青椒 1/4個
披薩醬 若干
馬蘇裏拉奶酪 若干克

6寸蝦仁披薩製作(6個餅底)的做法  

  1. 將麪餅材料放入麪包機和麪,發酵。

  2. 將發酵好的麪糰再揉搓一會,分成6等份搓圓再蓋上保鮮膜15分鐘。

  3. 取一個麪糰用擀麪杖擀成圓形,放進6寸披薩烤盤,整形貼合盤底,中間薄邊緣稍厚些,再用叉子在餅底按些小洞(要提前往披薩盤底刷一層油)

  4. 往披薩盤裏的麪餅先刷一層醬,然後放一層奶酪碎,再把蝦仁、玉米粒、太空間椒排在上面,最後再撒一層奶酪碎。

  5. 烤箱預熱,200度12分鐘左右即可。

小貼士

1⃣️做完第一個披薩,可以將其餘麪糰依次放在披薩盤整形,200度烘烤5分鐘,放涼後凍起來下次再用;
2⃣️蝦仁、玉米粒要用水煮過,把水濾掉。

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