土豆燉臘肉
很家常的一道菜，新上市的土豆，陳舊的臘肉，新舊碰撞出一道美味的菜！用料土豆個臘肉塊薑片蔥鹽雞精土豆燉臘肉的做法先把臘肉煮熟切成片，土豆也切成半釐米厚的片。鍋裏放臘肉直接下鍋煸出油，（如果臘肉偏瘦，鍋就得先放點油。偏肥...
土豆蒸臘肉
用料臘肉1塊土豆1個六月鮮輕鹽醬油1匙豆豉辣椒油1匙土豆蒸臘肉的做法將土豆削皮洗淨切片，臘肉用熱水泡洗淨切片將土豆和臘肉依次碼放在盤中入蒸鍋蒸一刻鐘左右出鍋前淋上六月鮮輕鹽醬油再澆上豆豉辣椒油簡單快手，鹹鮮香...
土豆燉臘雞
春節回湖北吃了老媽做的土豆燉臘雞念念不忘，於是打電話請教後自己動手了，第一次寫菜譜表達不好請諒解。用料臘雞1只小土豆若干土豆燉臘雞的做法油燒熱後放適量花椒、生薑、蒜子炸香，倒入剁好泡過水的臘雞翻炒（臘雞都是醃...
土豆乾燉臘肉
用料臘肉土豆乾生薑大蒜泡椒花椒醋鹽土豆乾燉臘肉的做法臘肉(碗中金黃色的是臘肉皮，我的最愛)中放入適量的清水，加入生薑、大蒜、泡椒、花椒、醋，大火燉開十分鐘後轉中火燉五十分鐘加入泡好的土豆乾再燉二十分鐘後加鹽即...
臘肉土豆飯
家鄉的味道，媽媽的味道。這個做法是我媽親傳，如有雷同，純屬巧合。用料臘肉1小塊土豆4個大米2杯鹽1小勺生抽1小勺臘肉土豆飯的做法臘肉洗淨後，煮二十分鐘，切小丁兒，土豆切塊，不要切太大，小點容易熟。臘肉放鍋裏小火煸出油，我會...
臘肉燉豆角
家常菜纔有家的味道用料豆角（架豆王）750克臘肉1塊蔥一段蒜6瓣土豆1個醬油2勺十三香（五香粉）1勺鹽適量臘肉燉豆角的做法將食材準備好，我把臘肉的肥和瘦部分分開了，肥的切成小塊，一會炒的時候就化成油脂了，豆角有了葷油吃起來會...
臘肉土豆
居然是我自己的菜譜用料臘肉適量新鮮小土豆適量幹辣椒少量姜一小塊拍碎蒜瓣1瓣花椒少量臘肉土豆的做法臘肉切丁，小土豆切塊（小的可以不切），臘肉洗淨切丁（忘了拍圖）鍋內加水（喜歡湯多的可以稍微多加，不喜歡的少加），放入臘肉和調...
土豆豆腐燉臘肉
最近很喜歡土豆用料土豆2個臘肉1塊大蒜3瓣鹽少許生抽1勺蔥花適量幹辣椒4個豆腐1塊胡椒粉1小湯匙豆瓣醬2勺料酒少許醬油少許味精1小湯匙油適量土豆豆腐燉臘肉的做法準備好原材料臘肉冷水下鍋煮開後撈出。臘肉用冷水衝...
臘肉蒸土豆
用料土豆3個臘肉半條生抽適量臘肉蒸土豆的做法土豆削皮切厚片臘肉洗淨切厚片兩種片交叉隨便擺淋上生抽大火蒸開啟蓋子用筷子捅捅，土豆軟了就可以此了~小貼士不用放鹽，臘肉本身就齁鹹~這道菜連主食都可以省了，有土豆的啦，...
臘肉燉土豆
用料酒糟1茶匙小土豆2-3個臘肉50克幹辣椒2-3個生薑2小片臘肉燉土豆的做法取肥瘦相間的臘肉50克切成薄片,土豆切片,生薑切片,幹辣椒剪成丁。臘肉一定要切薄，蒸熟悉後就有透明感，誘人食慾；土豆片用冷水浸一會兒防氧化找一...
土豆臘肉飯
冰箱裏的釘子戶拆遷篇之臘肉用料土豆臘肉米土豆臘肉飯的做法將切好的土豆和臘肉下鍋翻炒，再加醬油炒一下，不一定要炒熟將淘好的米加好水放在高壓鍋裏，也可以再滴上幾滴香油，將炒好的土豆和臘肉扔進高壓鍋內按照平常做米飯...
臘肉燉黃豆
典型的江南菜啊……黃豆燉臘肉、黃豆燉鹹豬腳、黃豆燉板鴨……用料黃豆臘肉乾辣椒花椒八角陳皮鹽糖生薑蒜瓣洋蔥生抽桂皮臘肉燉黃豆的做法黃豆提前一天泡開黃豆下鍋，水沒過黃豆約一根食指的高度【我是小短手，大概6釐米...
臘肉燉土雞
現在市場上的菜價可謂是一天一個價呀，好幾天沒去市場買菜了，昨天去轉了一圈，發現菜價漲得不是一點兒半點兒，連青菜、黃瓜都賣到了二塊錢一斤，唉，這兩個月以來，除了工資不漲以外，其他的物價都接二連三的上揚，真不知道還要漲到什...
臘肉炒土豆
臘肉紅白分明的肉質、光亮的油色，香脆爽口的土豆融入臘肉之後帶着煙燻味的鮮香味道，不禁口水都要流下來了！用料臘肉300g土豆1個豆瓣醬1茶匙糖1茶匙生抽1湯匙鹽1茶匙臘肉炒土豆的做法將臘肉放入燒開水的蒸鍋中大火蒸30分...
臘鴨燉土豆
解鎖臘鴨的最佳做法☺️臘鴨燉土豆～臘鴨的香味兒搭配土豆的軟糯～營養美味卻不油膩😜用料土豆2個油適量臘鴨四分之一隻姜適量生抽適量大蒜適量鹽適量蔥2段幹辣椒5個花椒18粒臘鴨燉土豆的做法取一小塊臘鴨😮菜市場也可以買...
臘肉土豆湯
媽媽家鄉的菜從小吃到大用料臘肉1塊土豆2個蔥薑蒜花椒辣椒臘肉土豆湯的做法丟進去煮45分鐘搞定不要放鹽...
臘肉土豆泥
早晨起來，擁抱太陽，讓身體充滿，燦爛的陽光,滿滿的正能量！嘴角向下，會迷失方向，嘴角向上，蒸蒸日上，滿滿的正能量！現實是……把早餐活活做成了午餐……用料土豆3-4個鹽適量培根或臘腸適量洋蔥2根牛奶1瓶黑胡椒粉適量雞蛋清（打奶油...
臘排燉土豆
年紀小的時候不愛吃這些臘味，現在快到而立之年越發的思念小時候家鄉的味道～重慶妹子的清湯鍋～在大北方的冬天沒啥比一碗家鄉味道的熱湯更讓人覺得暖了用料排骨500g土豆4個姜5片臘排燉土豆的做法臘排用熱水浸泡20分鐘，充分...
土豆臘肉
老家的臘肉，搭配喜歡的土豆，絕配用料臘肉塊土豆適量湖南青椒適量姜蒜適量花椒適量八角兩三個土豆臘肉的做法臘肉先放鍋里加水煮熟，筷子一插便透那樣。臘肉、土豆切薄片，我喜歡吃辣所以辣椒切圈比較入味，姜蒜切片幹鍋放辣椒...
土豆燒臘肉
沒菜了，剛好家裏剩了十幾片臘肉，又剛好有土豆，就一起燒了~味道不錯，挺香的，下飯~用料土豆（雞蛋大小）十幾個臘肉十幾片蔥三四根蒜四五瓣香菜兩根幹辣椒五根鹽少許（依個人口味）味精少許雞精少許（可不要）油水土豆燒臘肉的做法土豆切...
臘雞燉土豆
臘雞是信陽地方冬季的傳統食材，加土豆燉，是個相對簡易的吃法。用料臘雞半隻400克土豆350克花椒少許生薑三片蒜苗豆瓣醬1勺料酒1勺八角1個臘雞燉土豆的做法臘雞改刀成塊。土豆切大塊。炒鍋放油加熱，花椒、薑片、蒜苗下鍋...
土豆臘肉煲
秋季必吃，拌飯絕配用料土豆個臘肉適量生抽適量鹽適量蔥適量青椒3根大蒜半個水澱粉半碗土豆臘肉煲的做法1.姜蒜下鍋放臘肉2.翻炒一下放土豆3.加水沒過土豆4.大火煮開轉下火5.調一點水澱粉倒進去6.糊狀出鍋...
土豆臘肉湯
地道的湖北仙桃菜，媽媽寄給我的小土豆和臘肉。以前從沒有做過，但是按照下面的步驟做出來的竟然和小時候吃到的是一個味！用料臘肉塊土豆15個蔥1根蒜4瓣八角1顆料酒1勺姜1塊土豆臘肉湯的做法臘肉切一小塊放水泡半天，中途換...
臘肉燉土豆乾
雖然不回家過年，但老家風味的過年菜是一樣都不能少，這不，老媽一回家就籌劃着給我們寄點兒臘貨好過年吃，趁這個時候俺也將冰箱裏的存貨都打掃打掃，家裏還有從老家帶過來的土豆乾，它們在一塊兒燉是我特別喜歡的吃法，而且過年的...
臘肉炒土豆
經過三七二一天自制的臘肉終於曬好了，迫不及待的炒個土豆，檢驗下臘肉做的怎麼樣。用料臘肉1快土豆一大一小兩個醬油1勺郫縣豆瓣醬2勺白糖1勺蔥半根蒜3瓣臘肉炒土豆的做法臘肉上鍋蒸半個小時，晾涼後切片土豆削皮後切片鍋...