臘肉燉豆角 食譜坊 菜譜 1.11W 大中小設定文字大小 家常菜纔有家的味道 用料 豆角（架豆王） 750克 臘肉 1塊 蔥 一段 蒜 6瓣 土豆 1個 醬油 2勺 十三香（五香粉） 1勺 鹽 適量 臘肉燉豆角的做法 將食材準備好，我把臘肉的肥和瘦部分分開了，肥的切成小塊，一會炒的時候就化成油脂了，豆角有了葷油吃起來會更香。家裏沒蔥了，應該在放點蔥 鍋中放油加熱一分鐘，直接把豆角下入 將豆角翻炒至變軟，表皮略微有焦褐感 然後加入肥的臘肉、瘦的臘肉和蔥和蒜瓣，翻炒3分鐘左右 加入十三香，生抽，老抽，繼續翻炒1分鐘，然後加入水 水量沒過豆角即可，大火燒開，中火燉10分鐘，後加入土豆 加入土豆後大火燒開，中火燉20分種，根據豆角品種不同，時間也不同。 出鍋了 TAG標籤：臘肉燉豆角 好吃 豆角 臘肉 #
