豆角炒臘腸

做大餐嫌麻煩？10分鐘就搞定的快手家常菜！新鮮的豆角，搭配香氣十足的臘腸，營養健康，超級簡單，一定要多 做點米飯，不然不夠吃！
苟記臘味的二八臘腸，就是小時候吃的廣式臘腸的味道，超喜歡，這家的臘味都蠻好吃的

用料  

豆角炒臘腸的做法  

1. 準備材料

2. 豆角洗乾淨掐去頭尾，抽掉絲切成段，臘腸切片，蒜剁碎。

3. 1.鍋裏燒開水，豆角焯水，撈出備用                                                                      2.熱鍋涼油，油熱後放入切好的蒜爆香
   3.放入臘腸，稍微煸炒一下，不要炒的太乾，否則出鍋口感會柴。
   4.放入豆角，鹽適量、蠔油一小勺，翻炒幾下

4. 出鍋！

5. 超級香，超級下飯！

小貼士

1.豆角在炒之前，需要抽絲，不然口感不好
2.如果不焯水的話一定要炒熟再食用，否則可能會中毒