豆角臘腸炒飯
晚餐不知道要吃什麼,問家人都說做個簡單的飯就可以了,想了下,最簡單莫過炒飯了,營養又能吃得飽。
用料
豆角 | |
香腸 | 根 |
豬肉 | 克 |
米飯 | 碗 |
幹魷魚 | |
香菇 | 朵 |
雞蛋 | |
醬油 | |
蠔油 | |
糖 | |
小蔥 | 根 |
豆角臘腸炒飯的做法
由於做飯做到一半忘記拍照了。首先把米飯煮熟了,臘腸泡水脫皮,蘑菇泡水泡發洗乾淨,幹魷魚這些洗好後,把材料切好。鍋裏燒油,油有溫度了先把豆角炒下,豆角比較難熟,等豆角炒到半熟的狀態,把臘腸,幹魷魚,蘑菇一起放在鍋的另一邊炒,炒到有香味飄出了,再把豆角混着一起炒,等炒到豆角完全熟了,就可以下醬油,蠔油,糖一點,就如圖上的。
米飯煮熟後,把雞蛋先放在碗裏攪散後倒入飯鍋等1分鐘然後拿筷子慢慢攪拌。
豆角全都炒香,調料也下了,就把豆角倒入飯鍋一起攪拌即可,然後再下點蔥。