特別喜歡把土豆燉的特別爛 然後配上大米飯 真的是太好吃了
用料
土豆 | 1個 |
五花肉 | 200克 |
四季豆 | 100克 |
蔥薑蒜 | 適量 |
八角 | 1個 |
醬油 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
鹽 | 適量 |
耗油 | 適量 |
亂燉豆角土豆燉肉的做法
土豆去皮切塊 豆角用手掰成段 五花肉切小款 油熱放五花肉翻炒 在放蔥薑蒜八角翻炒 放入豆角 土豆 翻炒均勻 放醬油 耗油老抽 調味 加入開水莫過豆角
大火燒開中小火燉25分鐘 時間自己掌握 我比較喜歡吃爛一點的土豆 燉的久點 我還放了些粉條 特別好吃
小貼士
可以根據自己喜歡吃的 放茄子 青椒 也可以把五花肉換成排骨 亂燉就是隨心所欲 我這個湯少了 可以多點湯 配大米飯真的特別好吃