臘肉燒豆角

朋友送的臘肉、作爲北方人、頭一次吃南方特色的東西、表示超愛、好吃😋

用料  

臘肉燒豆角的做法  

1. 豆角掰斷洗淨控幹水分、油溫七成熱下鍋炸、

2. 炸成炒軟虎皮色、出鍋瀝油

3. 臘肉切片、聽說要切薄薄的、我盡力了

4. 蔥薑蒜切好備用

5. 鍋里加一點點油、蔥薑蒜、少許十三香爆香、臘肉和豆角都有油、所以爆鍋不要再加很多油了

6. 加入臘肉翻炒到出香味、

7. 加入豆角翻炒、加一點點淡味醬油、也可以不加、不加鹽了、臘肉很鹹的、

8. 真的很好吃、別的形容詞不會、哈哈

小貼士

淡味醬油就是有一點點微甜的那種、