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臘肉炒土豆

臘肉炒土豆的做法步驟圖,臘肉炒土豆怎麼做好吃

經過三七二一天自制的臘肉終於曬好了,迫不及待的炒個土豆,檢驗下臘肉做的怎麼樣。

用料  

臘肉 1快
土豆 一大一小兩個
醬油 1勺
郫縣豆瓣醬 2勺
白糖 1勺
半根
3瓣

臘肉炒土豆的做法  

  1. 臘肉上鍋半個小時,晾涼後切片

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  2. 土豆削皮後切片

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  3. 鍋中加油,油熱後煸炒蔥蒜,

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  4. 倒入臘肉

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  5. 加入豆瓣醬

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  6. 加入土豆片,翻炒

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  7. 加入少許生抽

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  8. 少許白糖,翻炒均勻。

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  9. 盛盤,完工。

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小貼士

臘肉,生抽,豆瓣醬都有鹹味,所以不用再加鹽了!