山楂山裏紅去籽去核

沒有想象那麼難，乾貨小技巧，基本不損失果肉，沒有大洞洞串起來比較好看，一把小刀搞定日常家庭食量。

用料  

山楂山裏紅去籽去核的做法  

1. 基本不損失果肉，適合大小不一，籽大果肉並不非常厚的品種。成熟度越好的越容易去籽。

2. 手捏住上下兩端

3. 刀攔腰緊貼籽切一圈。刀切進果肉，捏果的手轉果。

4. 切開的上下兩半兩隻手反方向擰。

5. 擰開後有籽的那一半，把每個籽向圓心推。

6. 基本沒有損失果肉，熟練了很容易。

7. 有尾巴洞的那一半在上，用牙籤串好。

小貼士

總結
1.切一圈後兩頭反方向擰。
2.籽向中心方向推。
3.手和果子表面乾燥沒有水，不打滑。
家裏日常一次做二三十個吃很方便。
牙籤過於尖的部分剪掉，避免傷到小朋友。