東北小雪人
用料麪粉200克清水108克豬油5克白砂糖10克酵母5克【果蔬粉】抹茶粉適量紅曲粉適量東北小雪人的做法1.清水加入酵母和適量的白砂糖攪拌均勻靜止幾分鐘2.取一個容器放入麪粉，豬油，白砂糖，酵母水一邊倒入盆中一邊攪拌，攪拌成...
東北小亂燉
用料豬排骨豆角蝦皮或螃蟹南瓜蔥、姜、蒜香菜黑木耳鹽東北小亂燉的做法排骨用開水焯一下，倒掉血水。然後鍋中倒入冷水把排骨放進去煮大概40分鐘。蔥、姜、蒜、香菜切好備用。黑木耳用水泡好撕開，南瓜去籽切小塊。排骨煮...
【東北飯包】白米飯，東北人吃出了新花樣！
誰說東北人的主食只有餃子？這位東北女孩用一道特色的飯包，讓我們開了眼界。留有餘溫的米飯、烀好的土豆、炸好的豬肉雞蛋醬一拌，三味一體，用生菜葉子一包，唉呀媽呀，嘎嘎好吃！用料豬肉100克豆瓣醬100克雞蛋2個洋蔥1/4個黃瓜半...
東北人最愛！！！ 零失敗% 東北地道滴醬菜！！～醬小土豆🥔
在90年代初的瀋陽各個大街小巷有一家很有名的小館《小土豆》連鎖店，它家醬菜就是一個字好吃😋放學了想吃的時候買一點回家和父母一起享受味蕾！多年以後，這家店就跟着時代步伐慢慢消失在街頭，如今我已經把這個味道記在胃裏...
燒包（馬來小吃）-東北人不要笑
公司烘焙比賽，馬來西亞的同事建議我拿這個參賽，爲了爭取到更多的投票，我抱着試試看的心態開始了我的燒包製作之夜……用料油皮材料普通麪粉240克植物性起酥油120克水皮材料普通麪粉240克糖粉60克植物性起酥油60克水120毫...
東北小燉肉
用料五花肉300克八角2個老抽1勺生抽3勺蒜4瓣鹽適量生薑適量包菜半個粉條適量東北小燉肉的做法冷鍋冷水下五花肉，放入薑片料酒，煮開後把五花肉撈出。（這一步可以去腥去血沫）煮好的五花肉切成小塊備用熱鍋燒油至五成熱倒入...
烤冷麪東北人最愛小吃之一
孩子上小學啦，學校門口有很多賣烤冷麪手抓餅的，感覺不是很衛生，爲了寶貝健康自己動起來，加油(ง•̀_•́)ง用料現成冷麪1雞蛋1個糖蒜汁適量蔥花10克番茄醬適量沙拉醬適量烤冷麪東北人最愛小吃之一的做法在網上買的10張...
南方人做的東北小土豆
很喜歡吃土豆，嘗試過各種手法。一次去西雙版納吃到東北人燒的鍋鏟土豆，念念不忘，回家照着口味做了這道“南方人做的土豆”。用料小土豆12個鹽1調料勺螺獅椒1根小米椒2個白糖1/2調料勺孜然粉1調料勺南方人做的東北小土豆...
東北冷麪（使用雪碧）
東北人做的家常酸甜口冷麪，跟一個餐廳老闆學的，加入雪碧，立刻昇華了！用料淡黃色冷麪/蕎麥麪適量冷麪精/冷麪調味汁適量雪碧（神器！）100ml/1人份雞蛋🥚1個/1人份西紅柿1個/1人份黃瓜適量大蒜適量辣椒油1勺鮮辣椒醬1勺東北冷麪（...
東北人冬天不能少的下飯小菜
中國人的智慧在食物的儲存中體現得淋漓盡致。以前在東北的冬天，蔬菜種類減少並且價格上漲，我媽每年都會在秋末初冬的時候儲存各種食材，白蘿蔔是必不可少的。經過一個月的晾曬，它會變成蘿蔔乾，然後配上喜歡的調料，就是爽口美...
東北小炒
夾在口袋餅裏絕配！用料肉末、蒜薹、土豆鹽，雞粉、蠔油、醬油、胡椒粉。東北小炒的做法鍋裏放油，放肉末、放土豆丁、蒜薹丁、放調料。...
東北人必會小雞燉蘑菇
東北人怎麼可以不會小雞燉蘑菇呢以前每次作怎麼都不滿意經過多次嘗試終於掌握了其中的精髓😉😉因爲是作完了纔想起要寫菜譜所以沒啥細節圖主要看文字哈用料麻雞1只幹蘑菇1把八角適量小茴香適量香葉適量花椒適量白芷適...
東北特色小卷餅(三人量)
這道小卷餅是我們一家三口的大愛，開胃、解饞、醒腦提神!媽媽教我如何用薄餅器做出又薄又香的小餅;爸爸用他的絕技做了兩個專用刮餅器，又教會我如何使用;婆婆媽牌辣椒醬也是無敵了…這承載滿滿愛的小卷餅即將出爐，歡迎友...
東北人必備技能——小雞燉蘑菇粉條
對這道菜的熱愛和天賦好像是與生俱來的，有的配料細微的調整帶來非凡的口感。蘑菇最好用東北的榛蘑菇，退而求其次，水髮香菇也是可以的。鮮蘑雖然健康，但是缺乏香氣，但是這個菜本來已經是很醇厚，怎麼吃都好吃。用料莊河大骨雞...
東北小豆腐
小豆腐是東北人們在冬季吃的一種美食，以前在寒冷的冬天沒有過多的青菜，媽媽就會把自家種的黃豆泡了烀熟去磨豆腐坊，磨成小豆腐。加些大白菜就變成一道美味又營養的美食。現在在家用料理機也可以做小豆腐，但沒有豆腐坊磨的...
東北人東北魂！豆角土豆胸事兒燜面
東北人可以吃一輩子亂燉(´▽｀)怎麼會有亂燉燜面這麼好吃又好做又不長胖的東西捏用料豆角一把西紅柿🍅2個土豆🥔1個尖椒🫑2個蕎麥方便麪🍜1包蔥薑蒜適量醬五花肉適量醬油4勺陳醋4勺白胡椒粉1勺海鹽黑胡椒粉2勺東北人東...
東北小鹹菜：東北蒜茄子
蒜茄子是東北人家餐桌上常吃的小鹹菜~它的做法簡單，醃製時間短，別做的太鹹，喝粥的時候就着一口蒜茄子~爽口啊！用料茄子5個蒜2.5頭香菜1小把鹽適量，比平時吃菜鹹一兩倍香油2湯匙，大概20克東北小鹹菜：東北蒜茄子的做法整根的茄...
東北小燒烤
我是一名十足的80後小主婦，平日除了上班，一日三餐幾乎都是由辛苦的婆婆來準備，而我，也只是在休息或是早下班的情況下來負責家裏的飯食，應該還算是美味吧。用料耗油2勺生抽2勺海鮮醬油適量各自喜歡的素青菜適量牛肉（肋條）適量...
烀小土豆鹹菜（東北人的最愛）
用料小土豆若干香菜少許生抽適量芹菜若干豇豆若干豬肉皮少許克牛肉餡可不加烀小土豆鹹菜（東北人的最愛）的做法起鍋燒油，加肉皮、牛肉餡蔥姜五香粉煸炒出香味兒。再加豇豆、芹菜繼續煸炒蔬菜發蔫，加李錦記生抽少許，加去皮小...
東北一家人
衆人幫忙崔志佳，共同完成的東北一家人用料雞蛋3個黃瓜兩根蔥適量豆皮適量黃豆醬適量東北一家人的做法雞蛋打散、蔥切成蔥花2.黃瓜洗淨切成條3.雞蛋下鍋煎制，炒好後盛出4.豆皮切方片5.炒鍋內倒油，油熱後，倒入黃豆醬和炒好...
東北小炒肉
用料五花肉片1盒，超市盒裝芹菜50克蒜片50克鹽雞精料酒醬油東北小炒肉的做法超市盒裝肉片洗淨後放入容器中，加入鹽1克；料酒5克；醬油5克醃製1分鐘開水焯肉片，入鍋後變色（不到半分鐘）撈出鍋中倒寬油燒到六成熱，放入焯水後的肉片...
小雞燉松蘑——東北人愛吃的家常菜
小雞燉蘑菇是東北人愛吃的家常菜，前段時間網購的東北松蘑，在家做了小雞燉松蘑，味道很好，尤其是香味奇香，口感也很好，雖然做的不太正宗，但味道超好，哈哈，管他正宗不正宗的，味道好，家人喜歡吃就是最好的。百度了下：松蘑，又名鬆菇、鬆...
東北人做的東北土豆燉酸菜
用料土豆2個酸菜適量東北人做的東北土豆燉酸菜的做法土豆切成條，酸菜切絲，大蒜和蔥，姜準備好。熱油，加大蒜和蔥，姜放點肉，加土豆炒一會，加十三香加酸菜，炒一下，加水加鹽燉一會好了後再加點鹽和雞精調味做好了小貼士酸菜一定要...
東北小魚醬
用料八角1個半香葉1片桂皮1塊幹辣椒2個料酒2小勺香其醬1袋小魚1斤蔥薑蒜蔥結，3片，3瓣醋1小勺白糖1小勺香菜少許出鍋時候放東北小魚醬的做法底油，入所有調料炒香後加入香其醬，入小魚，少許水很少很少的水，不糊鍋就可以晃鍋，不...
東北小醬菜
地不地道不知道，反正超級下飯！總結了一下經驗！老抽放多了，太鹹，請按照方子來，顏色比我這個淺點無所謂，土豆我是直接煎的，建議用勺子挖小塊更入味！用料五花肉250克尖椒5個辣椒3個香菜5根土豆250克茴香1小把豇豆500克帶葉芹菜1小...