東北冷麪（使用雪碧）
東北人做的家常酸甜口冷麪，跟一個餐廳老闆學的，加入雪碧，立刻昇華了！
用料
| 淡黃色冷麪/蕎麥麪 | 適量 |
| 冷麪精/冷麪調味汁 | 適量 |
| 雪碧（神器！） | 100ml/1人份 |
| 雞蛋🥚 | 1個/1人份 |
| 西紅柿 | 1個/1人份 |
| 黃瓜 | 適量 |
| 大蒜 | 適量 |
| 辣椒油 | 1勺 |
| 鮮辣椒醬 | 1勺 |
東北冷麪（使用雪碧）的做法
雞蛋煮熟，可切成2半。西紅柿切片，黃瓜切絲，大蒜切末。
使用淡黃色冷麪或者蕎麥麪，如果買來的是幹麪條煮至Q彈，溼麪條煮30-40秒即可。煮後立刻放入冷水中，越冷越好，沖洗3-4次，徹底冷卻。
將冷卻後的麪條放入碗中，加入冷麪調味汁，鮮辣椒醬，辣椒油，倒入雪碧，加入大蒜末，充分攪拌。
放入雞蛋，西紅柿，黃瓜絲，美味的冷麪做好啦！
小貼士
冷麪精或者冷麪調味汁網上很好買的，1人份冷麪成本不超過10元
