蘿蔔關東煮 食譜坊 小吃 2.79W 大中小設定文字大小 用料 湯底 昆布 一片 柴魚片 一小撮 幹香菇根 五個 日本醬油 50ml 味霖 50ml 水 200ml 主料 蘿蔔 半根 蘿蔔關東煮的做法 將蘿蔔去皮切塊，用小刀將蘿蔔塊表面與側面相交的直角部分全部削掉。這樣防止磕碰長時間燜煮容易保持較好的形狀。 在沸水裏放入蘿蔔塊，煮大約一分鐘。去除辛辣味。取出備用。 將湯底所有材料倒入鍋中。煮十五分鐘，取出昆布及柴魚片。放入蘿蔔，慢燉至筷子可以炸透蘿蔔即可。 TAG標籤：蘿蔔關東煮 關東煮 蘿蔔 好吃 #
