甚是想念潮汕甘草水果,可是沒有那麼多原料,用家裏簡單的幾樣東西也能組合出解饞的效果。
用料
李子 | |
芒果(青) | |
楊桃 | |
桃子 | |
番石榴 | |
蜂蜜 | |
白砂糖 | |
鹽 | |
鹹話梅 | |
酸酸甜甜夏日冰鎮水果的做法
把水果處理乾淨,過涼白開,或者瀝乾。
楊桃,番石榴等水果切小塊,李子用刀拍扁,或者劃上幾刀。
把切好的水果找個容器裝起來,加入適量蜂蜜、白砂糖、鹽和若干話梅。
晃動容器,使所有材料混合均勻,然後密封容器,放入冰箱,冰鎮後食用。
小貼士
喜甜就多加糖,喜鹹就多加鹽和話梅,如果有酸梅粉加話梅換成酸梅粉就更好吃了。也可以加辣椒粉,層次更多。