冰鎮楊梅汁 | 酸酸甜甜好滋味

家裏親人從浙江寄來了新鮮採摘的楊梅，太多了實在吃不完，於是加了冰糖做成楊梅汁，放在冰箱冷藏，炎炎夏日的午後來上一碗，簡直完美。

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用料  

冰鎮楊梅汁 | 酸酸甜甜好滋味的做法  

1. 楊梅放入鹽水中浸泡20分鐘，然後沖洗乾淨。

2. 鍋中放入楊梅、冰糖、清水（莫過楊梅）開鍋後煮15分鐘，到楊梅變色湯汁顏色變深即可。

3. 放涼後放入冷藏室冰鎮即可。

4. 酸酸甜甜的楊梅汁～

小貼士

食材很簡單，也沒有具體的比例，一切根據自己現有的楊梅數量和對甜度的喜好自由發揮就好啦。