小朋友最愛水蒸蛋

用料  

小朋友最愛水蒸蛋的文章" target="_blank" >蒸蛋的做法  

1. 雞蛋磕入碗裏用筷子快速攪開，倒入一倍的溫開水，繼續攪出細細的浮沫。可以撇去沫沫，我懶不去它。也不影響。但出鍋有那麼點蜂窩的感覺。

2. 加入一點鹽蔥花，再攪攪。放入開了水的蒸鍋上，蓋蓋正三五分鐘。我加的水有時會加多，就需要多蒸一會。

3. 出鍋後加生抽香油老陳醋即可。也可放入一點生櫻桃蘿蔔，小西紅柿在上面。