簡單香甜的烤蛋奶吐司布丁
布丁,簡單又好吃,吐司布丁,香甜可口,很適合做早餐哦,甜甜的,暖暖的,吐司香脆,布丁鬆軟,爲你在秋冬帶來一絲暖意♥️
用料
任意吐司 | 3片 |
雞蛋 | 2個 |
牛奶 | 200ml |
黑白髮酵淡味黃油 | 30克 |
白砂糖 | 15克 |
糖霜 | 少許 |
簡單香甜的烤蛋奶吐司布丁的做法
先來一張材料全家福
打兩個雞蛋,加入白砂糖,手動z字形打散
繼續加入牛奶,繼續攪拌均勻
混合好後放邊上備用
吐司去邊切成均等小塊,喜歡硬邊的朋友不用去邊,直接切塊即可
黃油切小塊,提前放着直到融化,如果來不及可以放微波爐內40秒,呈液體狀態即可,把切好塊的吐司蘸黃油
放入烤盤
倒入做好的雞蛋布丁液
放入預熱好的烤箱中層,大概160℃,烤20~25分鐘即可,中間如果上色已經達到,可以蓋上錫紙
最後出鍋篩上糖霜,即可開吃啦
小貼士
🔅關於烤箱溫度:由於每家烤箱的脾氣不一樣,大家根據自己情況進行溫度和時長的調整哈
🔅吐司的選擇:做了幾次後,我覺得組織綿密的淡奶吐司更適合,粗糧吐司和組織比較大的吐司吸黃油比較多,容易變得太軟,還有就是關於吐司的邊我個人覺得可以不用去哈,保留更有嚼頭,和布丁液的口感更有對比😋👄