趁草莓的季節還沒過去。 趁夏天剛開始。
用料
草莓 | 適量 |
餅乾 | 適量 |
淡奶油 | 200g |
煉乳 | 適量 |
草莓木糠布丁/木糠杯的做法
餅乾用擀麪杖壓碎 或者用料理機打碎
草莓切片
把碗擦乾 再倒入奶油 用電動打蛋器打發 變稠後 加入煉乳 繼續打發 打發至出現紋路 (這裏有一個關於奶油打發程度的 )
在器皿最下層放打碎的餅乾 打發好的奶油放入裱花器裏 擠入器皿 然後加草莓
一層餅乾屑 一層奶油 一層草莓 (順序隨便...)最頂層是奶油 然後放入冰箱冷藏
我是冷藏過夜了... 也可以冷凍 冷凍2-3小時即可
小貼士
很速度.... 做可麗餅的早上專門多打發了奶油 用來做木糠~~~~忽然發現好多都是冷凍 下次冷凍來看看