酸奶布丁（帶芒果布丁方法）

軟軟的，口感順滑的酸奶布丁在這裏；和寶寶一起做吧

用料  

酸奶布丁（帶芒果布丁方法）的做法  

1. 備好所有的材料後，將牛奶放入奶鍋，加熱沸騰後，離火，加入吉利丁片（提前泡軟），攪拌均勻，放一邊備用

2. 淡奶油加糖霜打發至出現明顯的紋路即可

3. 就是出現這樣的紋路；停止打發

4. 待牛奶晾涼後，加入淡奶油，攪勻，放一邊備用。

5. 待第三步驟中的混合體冷卻後，加入酸奶攪勻，裝入盛器，放冰箱冷藏，凝固後即可食用

6. 如果做的是芒果布丁，那麼就不用放酸奶，把芒果用料理機打成泥加入第五步驟中，攪拌均勻放入盛器；

7. 冷藏後至少3小時，待凝固，即可食用，就是芒果布丁