牛奶布丁兔 食譜坊 布丁 6.66K 大中小設定文字大小 還沒來得及做眼睛耳朵就被吃了 沒有模具就用小碗 用料 牛奶 500克 白糖 20克 吉利丁粉 30克 巧克力 微量 草莓粉 微量 牛奶布丁兔的做法 準備材料 白糖 吉利丁粉 先加入80毫升奶,其他奶備用 隔水加溫到吉利丁粉糖融化(全液化,大概兩分鐘) 把加溫液化的吉利丁奶液加入備用的剩餘奶液攪拌均勻 倒入模具,沒有硅膠兔子模具就用小碗,濾網過濾一下效果更好。 好啦,放冰箱3個小時以上成型 我倆是一對 凝固後兔子脫模,用筷子抹點加熱融化的巧克力在眼睛上,一點草莓粉抹在耳朵上就可以了。 Q彈可愛 用其他硅膠模具也可以。 TAG標籤:布丁 牛奶布丁兔 牛奶 #