自制超級簡單的百香果醬，寶寶最好的天然飲品，媽媽每天喝一杯提神又養顏

這幾年，百香果可是吃香得很
奶茶飲品店都紛紛推出百香果系列
這種熱帶水果其實就是傳說中的西番蓮
百香果的果汁色、香、味、營養極佳
富含人體必需的17種氨基酸
多種維生素、微量元素等160多上有益成份
也適合生產果汁、果露、果醬等產品
具有消除疲勞、提神醒酒、降脂降壓
消炎去斑、護膚養顏等神奇功效
今天，苗媽就來教大家做一道美味的百香果醬，寶寶再也不用擔心吃到外面那些摻了香精色素的妖豔賤貨啦~

用料  

自制超級簡單的百香果醬，寶寶最好的天然飲品，媽媽每天喝一杯提神又養顏的做法  

1. 百香果切開

2. 用勺子把百香果肉挖出來

3. 果肉挖到一個容器裏面

4. 百香果汁里加糖

5. 攪拌均勻

6. 把加了白糖的百香果肉，放到乾淨的不鏽鋼容器裏

7. 放在火上開始熬煮，期間要不停的用鏟子攪拌，防止糊鍋底

8. 百香果肉熬到沸騰後，再繼續熬至粘稠狀態，趁熱裝到乾淨的玻璃瓶中，然後把蓋子擰緊，倒置過來！

9. 百香果醬就做好啦

10. 做好的百香果醬，不開蓋的情況下，放在陰涼通風的地方，可以儲存一年，開蓋後最好放入冰箱中冷藏，每次吃的時候用乾淨的勺子去挖

11. 可以塗到麪包或饅頭上

12. 可以用來泡水喝

13. 還可以淋到酸奶上面

小貼士

1、百香果果肉和糖的比例是2：1，因爲百香果特別酸，而且糖有防腐的作用，你們在做的時候，可以把糖的比例控制在果肉量的30~50%之間，不要低於30%
2、熬果醬的鍋，可以用不鏽鋼鍋或者不粘鍋，不能用鐵鍋，熬的過程中要用勺子或鏟子不停的攪拌，一定要注意防止糊鍋底！
3、這次做的百香果醬的籽沒有去除，因爲它的籽兒也是可以食用的，下次苗媽給你們做沒有籽的百香果醬，等我哦，麼麼噠！