蒜蓉辣醬（加西紅柿版）

用料  

蒜蓉辣醬（加西紅柿版）的做法  

1. 辣椒，西紅柿，梨，洗淨，控幹水分。

2. 打碎

3. 蒜（去皮），辣椒（打的顆粒大些，吃的時候有口感），梨（去皮），西紅柿打碎。

4. 油溫5成熱，倒入辣椒攪拌，炒制2分鐘左右。

5. 倒入西紅柿和梨

6. 加糖，白酒。

7. 加醋

8. 加大醬

9. 加三分之一蒜蓉

10. 加鹽

11. 慢慢炒熟，讓水分稍微熬下去一部分。

12. 再加入餘下的蒜蓉拌勻關火。

13. 裝入乾淨無水的瓶中。

14. 這些全被小夥伴們分享了。

15. 送娃幼兒園路遇他同學的媽媽，來家裏分享了第一瓶。