蜂蜜芹菜蘋果汁

這兩天家裏燒芹菜，剩下一堆芹菜葉，因爲芹菜葉很有營養，纖維素又多，就想辦法利用起來。剛百度了一下，芹菜葉的營養成分中有10項指標，包括胡蘿蔔素、維生素C、維生素B1、蛋白質、鈣等的含量均超過莖。

用料  

蜂蜜芹菜蘋果汁的做法  

1. 芹菜葉洗淨切小段，蘋果洗淨，去核切小塊。放入攪拌機，加500ml水，攪打均勻。喝時可加蜂蜜。

小貼士

1、味道比想象中要好，趁氧化前趕緊喝掉
2、水不要加太多，吃的就是芹菜的原汁原味。芹菜葉最好用水芹（香芹），而不是粗粗的西芹，味道更濃郁。