DIY生綠豆芽
最近受疫情影響，悶在家，好多東西想吃吃不到，然後就自己琢磨着生綠豆芽了。我家的綠豆已經是兩年的舊綠豆了，但是用我這個方法，發芽率還挺高。基本上可以達到95%的發芽率。所用到的東西基本也是家家都有的。用料綠豆芽2-3把...
炒綠豆芽
記憶力越來越差，一些極簡單的菜也開始丟三落四，記在小本本上。用料綠豆芽花椒三四顆就好白醋鹽油炒綠豆芽的做法綠豆芽洗淨焯水油（綠豆芽不吸油，少油）鍋炸花椒，炸過的花椒棄用。下焯水過的綠豆芽，加醋翻炒。加少許鹽出鍋。...
發豆芽（黃豆綠豆和花生）
疫情居家，學了在家發豆芽。看了很多做法，不少都說要壓重物，我開始壓了烘焙石，直徑21釐米的蒸籠用了有3斤的石頭，發現做出來並沒有粗，但壓出來豆芽都是歪歪扭扭的。但稍微壓碟子或屜片，豆芽會長得比較整齊。每天在黑暗中澆水...
懶人版生豆芽（綠豆+牛奶盒）
用料綠豆50克900g規格牛奶盒1個懶人版生豆芽（綠豆+牛奶盒）的做法被遺忘的綠豆半碗，清水洗2遍清洗後的綠豆放水泡12-24小時，出芽即可（我的這個綠豆被遺忘的太久了，泡12小時沒反應，然後上面蓋了塊紗布，又泡了12小時）；也可以直接蓋...
綠豆芽（熗炒綠豆芽）
綠豆芽，即綠豆的芽，爲豆科植物綠豆的種子經浸泡後發出的嫩芽。食用部分主要是下胚軸。綠豆在發芽過程中，維生素C會增加很多，而且部分蛋白質也會分解爲各種人所需的氨基酸，可達到綠豆原含量的七倍。所以綠豆芽的營養價值比...
生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）
這邊人們家裏都生豆芽吃，特別有豆子味道用料綠豆1斤黃豆（專門生豆芽的黃豆）1斤溫水沒過豆芽克自來水每日沖洗生豆芽（綠豆芽和黃豆芽）的做法黃豆/綠豆用溫水泡到豆子膨脹，圓鼓鼓的（這是剛泡好的黃豆）放到沒有油的容器裏，蓋上溼...
涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）
清爽可口，夏季必備用料綠豆芽克蔥，姜，辣椒適量鹽生抽食用油香油雞精醋涼拌綠豆芽（自發綠豆芽）的做法綠豆芽過水焯熟，瀝水備用熱鍋裏放少量食用油，再放蔥薑辣椒和鹽翻炒出香味就可以關火了，倒入綠豆芽，再放點生抽，雞精，醋和香油調...
發綠豆芽
用料綠豆100克發綠豆芽的做法找個底下帶眼兒的容器，倒入100克綠豆，發完夠炒一盤。加水浸泡一天。泡完一天有點小白芽，如果還有沒出芽的可以再泡泡。中間換一次水。把水倒掉，用一塊溼布蓋到綠豆上。每天用水衝三次。全程避...
生髮綠豆芽
冬奧會結束了，我也該回歸了。這一個多星期，我看電視看得沒心思做飯，正月十五都沒吃元宵，這裏就更是荒了。家裏彈盡糧絕，每天的飯基本都是湊和。好在，老大比我更迷，我在湊和的同時還有點愧疚，人家估計壓根兒沒注意到每天都吃了...
熗綠豆芽
用料綠豆芽克幹辣椒個花椒粒陳醋勺鹽克蒜味精熗綠豆芽的做法蔥薑蒜花椒辣椒爆鍋，放綠豆芽，加入比較多的醋，大火爆炒，翻炒一定要均勻，豆芽抖散，提前放味精、鹽，口感爽脆時，放入生蒜，出鍋。...
自己在家生綠豆芽-水培健康綠色豆芽
以前每次去超市都要買包綠豆芽，拿回來吃不完又不好儲存......最近在家裏自己研究水培綠豆芽，真的是又簡單又健康。5天就可以吃到自己生的綠豆芽啦！注：1.我家的綠豆是陳豆子，已經放在家裏好多年了……但水培綠豆芽仍然保證...
生綠豆芽“粗壯”妙招
幸虧家裏有綠豆，疫情在家生豆芽，主菜首選～～壓點雨花石，長的粗壯，爆炒，熗拌，包餡，都ok。用料綠豆650克水適量溼布1塊雨花石15個生綠豆芽“粗壯”妙招的做法泡綠豆一天第二用紗布包上，蓋黑袋避光，每天3次換水，至少2次。壓上雨花石，豆...
生黃豆芽 綠豆芽 綠色健康 懶人必備
最近菜價太貴啊，吃不起了～～～自己動手吧，最重要的是簡單啊😱用料黃豆一把生黃豆芽綠豆芽綠色健康懶人必備的做法超市買了些黃豆，講究的人挑選長的好點的，我比較懶，直接抓了一把！！用家裏的盆子，塑料瓶，鍋，大碗都可以😄，泡幾個小時，黃豆...
自發綠豆芽/自生豆芽/自制豆芽
看着可愛的小豆子一天天冒芽，一天天長大，最後變成盤中的美食，心情別提多好了，再煩惱的事情都可以拋之腦後，尋得片刻的安寧。用料綠豆110克大礦泉水瓶一個（建議用瀝水籃更好）扎密密麻麻的小洞，也可用帶很多孔的盆（電飯鍋蒸屜也...
可樂瓶生綠豆芽（附豆芽做法）
家裏綠豆放了大半年，現在沒法出門，吃來吃去終於盯上它了。自己泡的，比市場上買的還好吃！超級嫩～～～★★★★★★★★★★★★★★【關於沖水】瓶子底部戳洞就是方便瀝水的，所以只要擰開瓶蓋，衝30秒涼水，稍微瀝乾就好了。什麼叫稍...
發綠豆芽 涼拌綠豆芽
還是成哥爲了做綠豆湯買的那一批綠豆買的確實太多了除了做綠豆湯綠豆沙綠豆餅外我們又自己發了綠豆芽然後涼拌綠豆芽也是夏天的必備涼菜啊關鍵是好吃健康還不胖今天也是愛上綠豆的一天～綠豆芽的成長之路👇用料綠豆半碗...
綠豆芽
在外面買綠豆芽總是不放心，有說放漂白劑的，有說放無根劑的，還是自己在家做的放心，綠豆本來也是個見水就發芽的植物嘛，幾天就能吃到自己親手做的無公害蔬菜，很有成就感，心裏真是美到爆啊！用料綠豆100克（可以根據需要調整用量）空...
綠豆芽湯
用料鹹蛋綠豆芽雞精料酒綠豆芽湯的做法先將兩個鹹蛋打入碗中，並把鹹蛋黃搗成小塊鍋中加入適量清水，開大火，待水燒開，下油和鹽，攪拌均勻後，再下入綠豆芽，快速輕輕翻動讓綠豆芽受熱均勻，看見綠豆芽顏色變綠了，立馬緩緩倒入鹹蛋，用...
生綠豆芽
用料綠豆克水克生綠豆芽的做法綠豆泡水一宿會開裂冒小芽（如果沒有開裂可以適當延長泡水時間）我用的廢棄的蒸鍋蒸屜上放屜布，把綠豆放屜布上蓋上溼毛巾，上面壓上重物，每天往毛巾上澆1-2次水囉嗦幾句：綠豆芽不能見光，需要蓋布（...
電飯煲版:生綠豆芽
溫馨提醒:此款神操作比較適合經常不食人間煙火，偶爾略下凡做上一次米飯的☞你，理由:因爲電飯煲內膽要用上4-5天直到豆芽生好噢。但又說回來了，如果你成心想吃有機綠豆，又不想膽戰心驚吃無根綠豆芽，主食也可以考慮蒸饅頭、...
綠豆芽
半個月前自己在家發了黃豆芽，長的那是又高又嫩又新鮮，但爸爸卻說還是綠豆芽好吃，於是今兒就把綠豆芽也安排起來。用料綠豆80克綠豆芽的做法先來泡綠豆，80克綠豆加水泡一夜第二天綠豆就全部發芽了，只要胚芽頂開了綠豆的外皮...
開水燙綠豆，簡單生豆芽
開水燙過的綠豆，能生豆芽😲？對！不用懷疑～其實～開水燙綠豆生豆芽～完全是在不經意間發現的～某年夏天～朋友們說～夏天泡點綠豆水喝可以解暑～結果綠豆用開水泡後～一直泡在水裏～第二天驚奇地發現～綠豆冒出了尖尖的小芽～啊？啊？原來開水燙過的...
土生綠豆芽
用料綠豆克開水土生綠豆芽的做法新綠豆（必須是新的，不然不出芽）放在超大的盆中，（盆要乾淨，不能有油什麼的），用清水洗乾淨。燒一鍋開水，開水與綠豆比例約爲3:1。洗乾淨的綠豆盆中匯入開水。用手動打蛋器（一把筷子也行，工具隨你喜...
豆芽#涼拌綠豆芽#
用料綠豆芽250克鹽適量蒜2瓣辣椒醬吃辣放多點#不吃不放生抽3勺陳醋5勺香油3勺豆芽#涼拌綠豆芽#的做法豆芽洗乾淨,水燒開後加入豆芽煮一兩分鐘撈出放鹽，蒜末，辣椒醬，陳醋，醬油，(香油就是芝麻油)涼拌即可好啦，吃起來還不錯，開...
懶人版生綠豆芽（綠豆+牛奶盒）
大寶是個豆芽控，受鄰居做豆腐的啓發，帶娃親手生豆芽～對於在城市裏長大的孩子來說，看到種子的發芽過程很驚喜～用料綠豆60-80克空牛奶盒1只懶人版生綠豆芽（綠豆+牛奶盒）的做法綠豆一把，清洗乾淨放入碗裏，清水泡24-48小時泡到出芽...