海鹽芝士奶蓋西瓜汁🍉
最近喝什麼都喜歡加個奶蓋 😅
剛好想吃西瓜 乾脆鮮榨西瓜汁 再加個芝士奶蓋
西瓜的清爽 剛好蓋住奶蓋芝士的濃膩 挺協調的口感喔~
用料
西瓜汁部分: | 適量 |
無籽西瓜 | 450g |
海鹽芝士奶蓋部分: | |
淡奶油 | 100g |
牛奶 | 30g |
糖 | 5g |
芝士粉 | 2g |
鹽 | 1g |
抹茶粉 | 一小撮 |
海鹽芝士奶蓋西瓜汁🍉的做法
西瓜汁部分:
西瓜肉取出切塊榨汁
榨好的西瓜汁倒入果汁玻璃杯裏面海鹽芝士奶蓋部分:
淡奶油、牛奶、芝士粉、糖、海鹽混合均勻 ,打發3-5分鐘 至混合液有紋路但呈緩慢流動狀液體把步驟2的海鹽芝士奶蓋 輕輕地緩慢地倒在步驟1的西瓜汁上面 最後撒一丟丟抹茶粉做裝飾就好啦~^_^
小貼士
太簡單了 都不需要tips😊