懶人版愛爾蘭咖啡——間歇思念一下此生無緣人

請問您需要什麼？
咖啡。  
請問您要哪種咖啡？  
愛爾蘭咖啡。  
請問需要加眼淚嗎？    

愛爾蘭島從南到北都是都充斥着眼淚與思念發酵的氣息，北有貝爾法斯特的泰坦尼克號、南有都柏林機場的愛爾蘭咖啡。
一直喜歡的愛情故事是，有緣相遇，便在這一程相伴；無緣繼續，下一程便move on。

沒有那麼多無休止的眼淚，瀟灑轉身，淺笑離別。
發於情，止於禮。


我第一次喝這款雞尾酒，還是在大一的時候。徑直去了朋友推薦的咖啡廳，直接嚐到了。那時候不喜歡咖啡的苦澀、也不喜歡威士忌的刺激，便沒有珍惜。而後幾年至今，我找遍了家鄉的咖啡廳和酒吧，再也喝不到了。

每次咖啡廳的小姐姐都很無奈地和我說，沒有杯子呢；bartender則說，沒有咖啡機。乍一聽覺得沒什麼，而後才發覺，這就像雞尾酒背後的故事一樣，愛爾蘭咖啡既是咖啡又是酒，換句話說，愛爾蘭咖啡既不是咖啡又不是酒，一定要是對酒和咖啡都喜愛的人才能接受。咖啡遇到酒，不在於她是咖啡還是酒，而在於你能不能在尋找酒精時接納裏面的咖啡，在尋找咖啡時接受裏面的酒精。大部分人都選擇了不將就不委屈自己。



我在都柏林終於再次喝到愛爾蘭咖啡，此番過了6年，終於品出了些不一樣的味道。

《La La Land》回首一望淚盈於睫
《釵頭鳳》鸞鳳和鳴不忍卒讀
Farewell能不能永遠只在這杯愛爾蘭裏

入口奶油的甜軟，而後威士忌的醇醉，以及最後咖啡的苦澀……加上偶遇同行人的故事相伴，傳說誠不欺我。



既然找不到，不如自己動手吧！

用料  

懶人版愛爾蘭咖啡——間歇思念一下此生無緣人的做法  

1. 來個合照！

2. 準備熱咖啡

3. 放入方糖，倒入威士忌，烤杯

4. 方糖融化，威士忌沸騰，順手玩個火

5. 倒入剛好同時煮好的咖啡

6. 加上懶人噴射淡奶油

7. Do U want some tear drops？