夏日/咖啡奶凍（懶人版）

夏天就是需要冰冰涼。
空調，咖啡，還有果凍

最近愛上咖啡，送給愛上咖啡，也愛上夏天的你。

用料  

夏日/咖啡奶凍（懶人版）的做法  

1. 事前準備好材料，咖啡粉選擇速溶因爲喜歡口感比較大衆一點，順便可以懶一點。這個配方除了牛奶，咖啡粉就沒有加任何水。

2. 牛奶加入鍋裏，小火煮，倒入白砂糖融化。不需要煮開

3. 再倒入咖啡粉，融化混合後，稍涼後加入吉利是丁粉混合。

4. 過篩3次，這樣粉漿會細膩一點。冰箱冷藏一晚就可以。

5. 第二天，滑溜溜的咖啡奶凍完成。不加糖就不是奶凍。但這個配方，我覺得糖可以減個5g也是可以。