咖啡凍撞奶

最近看到下廚房各種凍撞奶，喜歡咖啡的我，自然也要來一個咖啡凍撞奶咯😋做法和材料都超級簡單…

用料  

咖啡凍撞奶的做法  

1. 上圖是我所用材料的圖片。鍋裏倒入水和白砂糖（我用的是黃蔗糖）煮開，放入咖啡粉攪拌均勻。

2. 倒約200毫升的咖啡到一碗裏，待稍微涼些就放入白涼粉攪拌均勻，再倒入原鍋中再煮開（約5分鐘）即可關火。

3. 把咖啡凍液體分裝到耐熱的杯、碗等，待涼後放入冰箱冷藏至少4個小時。

4. 要喝的時候直接在裝了咖啡凍的杯子裏倒入牛奶，用吸管稍微戳幾下就可以吸了😋碗裏的咖啡凍，可以加煉奶。