咖啡果凍

用料  

咖啡果凍的做法  

1. 做的匆匆忙忙，還都是家用的盆盆罐罐，沒有特別專門的烘焙工具，所以就只照了成品😂
   Step1:將10g的吉利丁片泡軟

2. Step2:在泡吉利丁片的時候，準備好三勺白砂糖或者白糖，把250ml的咖啡倒進去，使糖完全溶到咖啡裏去
   （我買的是雀巢速溶咖啡，其實就是把咖啡換種“吃法”，咖啡啥味，果凍就啥味😂）

3. Step3:把泡軟的吉利丁片隔水融化，融化成湯就加到咖啡裏去，混勻。

4. step4：將溶液倒入模具內，冷藏2小時左右
   （家裏暫時沒有冷藏的地方，我就用冷凍，剛開始懷疑怕不行，實際上，冷凍也可以，不過我記點，用時1小時）