巴西里醬芝麻軟歐
軟軟的麪包，配上香香的荷蘭芹醬，絕美。巴西里醬其實就是荷蘭芹，蒜，鹽，雞精，黃油攪拌的混合，擠入裱花袋可以冷藏儲存。😍😍配方可以做5個，每個140克左右190度18分鐘左右☺☺麪包用中種，再加入自制酵種，絕對鬆軟🙌麪糰比較粘手，水...
黑芝麻軟歐包（中種）
用料中種:高筋麪粉94g水83g酵母1g細砂糖10g主麪糰:高筋麪粉72g水35g細砂糖30g鹽3g雞蛋1個黑芝麻粉40g酵母2g黃油10g餡料:葡萄乾黑芝麻軟歐包（中種）的做法中種所有的材料混合揉成團揉好的中種麪糰揉圓放在料理碗中，蓋上保...
黑芝麻醬軟歐
添加了黑芝麻醬，整個從揉麪到烘烤的製作過程都香的不行。材料中還加了富硒黑麥粉。低油低糖的健康麪包。黑芝麻醬軟歐用料高筋麪粉150克富硒黑麥粉100克黑芝麻醬20克細砂糖18克鹽3克水（先加125g預留一些慢慢加）145克耐高...
紅糖芝麻肉桂麻薯軟歐
用料高筋麪粉250克全麥粉50克紅糖20克黑芝麻20克肉桂粉10克酵母3克黃油30克鹽3克水180克麻薯餡糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克糖15克紅糖芝麻肉桂麻薯軟歐的做法準備好所有材料。除黃油和芝麻外的所有材料放入料理...
芝麻醬軟歐包
很好吃的一款主食麪包配方參考德州農民謝～～～用料高粉500克水300-320克鹽9克酵母4克純芝麻醬100克熟芝麻略磨碎50克芝麻醬軟歐包的做法所有材料混合（除芝麻碎）揉至擴展。加入芝麻碎揉勻。溫暖溼潤處發酵至2-3倍大（戳洞不變形...
無糖歐包，外脆裏軟的恰巴塔
恰巴塔，一款無糖歐包，外殼酥脆，內心柔軟，因其外形像拖鞋一般，也被稱之爲“拖鞋面包”。含水量高達80+%，所以揉麪的時候一開始添加60%水，剩餘的水需要分次添加，每一次都要等麪糰變光滑後，再添加水量，直到加完。最後面溫控制在24-...
夏威夷奶酪芝麻布里歐
王森世界名廚學院夏威夷奶酪芝麻布里歐配方及製作方法總重1196克，每個80克，可做15個奶酪餡：奶酪100克糖粉50克檸檬皮5克朗姆酒5克將所有材料攪拌均勻即可。白果子皮：細砂糖35克奶油90克低筋麪粉80克將所有材料攪拌均勻即...
巴西里香蒜軟歐包
用料液種110克高筋麪粉500克細砂糖50克鹽6克冰鎮鮮牛奶310克乾酵母6克黃油40克香蒜醬製作新鮮巴西里50克大蒜蒜瓣3瓣鹽1克黃油150克巴西里香蒜軟歐包的做法55克高筋粉➕55克水➕3克乾酵母混合後放入冰箱冷藏一夜除黃...
巴西里醬
這款醬塗歐包吃超級美味，尤其一字刀法棍🥖，顏值爆炸。做起來也比較快手。裏面那個養眼的綠色是歐芹，買的時候需要注意一下，常見的歐芹有兩種，一種是意芹，另一種是荷蘭芹，做這個醬都是可以的，口味稍有不同，意芹的香味更爲濃郁和...
美善品黑芝麻醬軟歐——虹麻麻
你好，我是美善品專業資深銷售——王虹13732217665用料山茶花高筋粉250克黑芝麻醬80克糖40克乾酵母5克牛奶180克葡萄乾一把黃油30克鹽3克美善品黑芝麻醬軟歐——虹麻麻的做法除了黃油，鹽，葡萄乾以外的所有食材，放入主鍋，6分...
黑芝麻軟歐
用料麪糰：高筋麪粉300克糖36克鹽3.6克酵母3克水141克雞蛋液45克——黃油18克黑芝麻粉18克————餡料：除核桃其他材料混合均勻糖粉70克豬油75克黑芝麻粉150剋核桃仁50克黑芝麻軟歐的做法麪糰材料除黃油和黑芝麻粉，放入...
三種口味軟歐包（麻辣雞絲軟歐包，麻薯果仁軟歐包，麻薯肉鬆軟歐包）
用料高筋麪粉320克全麥粉80克水240克酵母6克鹽6克黃油40克麪糰材料糯米粉105克玉米澱粉30克牛奶180克細砂糖45克黃油15克麻薯材料雞胸肉1塊辣椒粉孜然粉生抽蠔油鹽胡椒粉雞粉蜜豆果仁肉鬆輔料180度25分鐘三種口味軟歐...
麻薯紅糖蜂蜜芝麻醬軟歐
僅僅作爲記錄下一次可以無腦做ˊ_>ˋ用料高粉210克全麥粉30克奶粉10克黃豆粉15克橄欖油5～10克酵母3克芝麻醬10～15克水185左右看情況紅糖13克鹽3克麻薯糯米粉70玉米澱粉20牛奶或水120紅糖25黃油10芝麻醬蜂蜜15左右我隨便...
黑芝麻酒漬乾果麻吉軟歐包
用料麻吉：單位：克糯米粉70玉米澱粉20花奶100水65蜂蜜10黃糖30黃油20法式老面：高粉200水150酵母1湯種：高粉35水50主麪糰：全部老麪糰約350全部湯種約85高粉140燕麥粉45黑芝麻粉30蛋黃50糖50酵母粉4鹽4水100黃油50酒漬乾果類...
超香堅果芝麻醬軟歐
僅作爲個人記錄用料麪包體高粉250紅糖18酵母3鹽3奶粉可可粉10，4全麥粉20水180左右松子葡萄乾一把芝麻醬一小滿鐵勺內餡松子核桃碎一把紅糖15左右芝麻醬一坨鋪面南瓜子葵花籽黑芝麻半小碗超香堅果芝麻醬軟歐的做法堅果...
黑芝麻醬大理石軟歐
請忽略對焦不對點的截面😂朦朧美（找時間再換和補過程圖）其實。。。這貨又是因爲吐司二發過了才做成的歐包，but，有芝麻在真的是怎麼吃都香！注意看貼士啦！用料高粉（惠宜）250雞蛋一個水或奶加上雞蛋總量大概150-180糖30乾酵母3黃...
裏外都軟的麻薯軟歐包——SURE蒸汽小烤箱
自從有了SURE蒸汽小烤箱，每天都想換着樣兒做早餐，小巧方便，比早餐機實用多了，今天做了小朋友最喜愛的麻薯軟歐包，一次烤兩個，剛剛好，香香軟軟噠，太好吃啦用料麪糰：高筋麪粉200克牛奶130克可可粉15克鹽3克酵母粉3克黃油12克細砂...
全麥黑芝麻核桃軟歐（麻薯）
做上癮了軟歐包，今天試着搭配麪糰的配方出奇的好。麻薯配方是借鑑廚友的。👉（方子示範做的三個大包量，喜歡小包的也可分成4.5或6個，隨你個人喜歡哈！）用料麪糰部分：高筋粉180克全麥粉80克黑芝麻糊粉（甜的）85克無鹽黃油10克液體（...
黑芝麻牛奶卡仕達醬軟歐
用料1、高筋麪粉50克2、乾酵母0.5克3、水50毫升4、高筋麪粉230克5、糖30克6、南方黑芝麻糊1袋40克7、中等偏大雞蛋1個8、水50毫升9、鹽3克10、乾酵母2.5克11、橄欖油20克12、蛋黃2個13、牛奶200毫升14、低筋麪粉30克1...
芝麻軟歐包
軟歐麪包的綿密鬆軟，有嚼勁，低糖又健康，這款芝麻軟歐包，綿密鬆軟，有嚼勁，飄着濃濃的芝麻香。（by@寶貝僖兒）用料麪糰材料高筋麪粉285g全麥粉50g奶粉8g鹽6g黃油25g新鮮酵母15g冷藏牛奶220g±細砂糖30g輔料黑白熟芝麻適量芝麻軟...
芝麻軟歐
用料高筋麪粉400克芝麻軟歐的做法第三次做，用了200℃，17分鐘，下層。上面全部上色，表面殼脆，底部還是不行，不上色，而且有水汽。不帶模具的，要用有洞烤盤散水汽，帶蓋土司可以中間換底火熱風烤，37g糖分內陷還是有丟丟甜，就麪包吃還...
白芝麻麻薯雜糧果乾軟歐包
本來想叫白芝麻麻薯核桃橙皮蔓越梅黑芝麻軟歐，名字長就是任性哈哈因爲去吃了人道，所以愛上了核桃夾餡～橙皮放麪包裏也是超級超級香。菜譜裏的量可做6個女生一隻手大小的軟歐包。用料麪糰紅曲粉1g高筋麪粉240g鹽3g酵母3.5...
黑芝麻麻薯蜜豆軟歐
用料高筋麪粉300克黑芝麻粉30克老面120克牛奶220克鹽4克酵母4克椰子油10克椰子糖30克糖鹽於酵母要分開放置，否則會影響發酵。黑芝麻麻薯蜜豆軟歐的做法混合所有材料，廚師機揉麪，先低速10分鐘，再中高速10分鐘，最好高速5分鐘...
巴旦木西西里橄欖醬（TAPENADE）
用料去核西西里橄欖90g剁碎的大蒜半瓣瀝乾的鳳尾魚排2條瀝乾衝淨的刺山柑花蕾1茶匙剁碎的烤巴旦木42g粗粗剁碎的新鮮檸檬百里香葉1大勺特級初榨橄欖油60ml鹽適量擦成蓉的檸檬皮1大勺巴旦木西西里橄欖醬（TAPENADE）的做法...
黑芝麻奶酥花環軟歐🌸芝麻香濃‼️
😋綿軟手撕的麪包體包裹着香濃的黑芝麻奶酥，現磨的黑芝麻真是香到炸裂，好吃到詞窮！這個配方的麪包體放三天也依舊柔軟哦，黑芝麻腦袋趕快做起來吧～‼️乾酵母用量爲鮮酵母的三分之一，材料可做6只軟歐。老面70克（高粉40克水27克...