酸奶咖啡凍

主要爲了消耗速溶咖啡，之前給對象買來提神的，人家不愛喝，怕過期各種琢磨怎麼能用掉。

用料  

酸奶咖啡凍的做法  

1. 吉利丁片剪開泡涼白開裏5--7 分鐘，具體看包裝說明書使用。

2. 開水沖泡咖啡粉，充分攪勻，沒什麼技術難度。這裏開水可以用煮熱的牛奶代替，我家沒了又懶得買所以用水。攪勻後加入泡軟的吉利丁片，繼續攪。攪好後如果表面有氣泡，要求美觀的可以過濾下，或者勺子撇一下。無所謂的可以忽略。然後就靜止放涼，冰箱冷藏8--24小時即可。

3. 吃的時候倒上一層酸奶一層奶粉就開吃啦，簡單粗暴，挺適合夏天的。

小貼士

1.咖啡凍沒放糖，是因爲用的三合一怕太甜，結果做出來還有點苦，喜歡甜的集美根據需要加糖。
2.除了吉利丁片需要根據使用說明使用，其他所有材料沒有用量要求，我的原則是能吃就行，一切隨緣。
3.咖啡 酸奶 奶粉沒有特定某一品牌某一款，喜歡哪種就用哪種，都可以。